Japonské jedlo, ako sú rožky a sushi, rokmi svojich fanúšikov nestráca. Čoraz viac ľudí sa stáva skutočnými znalcami týchto špecifických pôžitkov. Nikdy by ste však nemali zabudnúť na to, že je nevyhnutné používať sushi a rožky v súlade so všetkými pravidlami a etikou. Najmä ak ľudia prídu do sushi baru. Ak sa to urobí správne, naskytne sa príležitosť vyskúšať skutočnú chuť japonského jedla. Inak by rožky a sushi jednoducho nemuseli byť príjemné.
Kde sa jedlo začína
V sushi bare, akonáhle si návštevníci urobia objednávku, čašník určite prinesie aromatický zelený čaj. Najčastejšie je tento nápoj zadarmo, existujú však výnimky.
Čašník tiež prinesie sójovú omáčku, ktorá je nevyhnutnosťou pri konzumácii sushi a rožkov, a špeciálny mokrý uterák s názvom oshibori. Určite bude teplo alebo teplo, takže buďte opatrní. Bude to potrebné, aby si klienti mohli pred jedlom dôkladne utrieť ruky. Túto akciu musíte vykonať hneď, kým uterák nevychladne. Potom ho čašníci odvezú preč.
Každý návštevník bude mať na stole špeciálny malý podnos, na ktorom bude umiestnený malý gravy čln. Naleje sa do nej sójová omáčka. Pridáva sa tam aj malé množstvo wasabi - veľmi pikantné národné korenie. To sa vykonáva pomocou tyčiniek. Zmes je dobre premiešaná. Vďaka tomu sa omáčka stáva korenistou. S japonským chrenom to však nepreháňajte, inak nebudete cítiť pravú chuť japonského jedla.
Pravidlá používania misky
Teraz môžete pristúpiť k priamemu použitiu misky. Takže sushi a rožky sa dajú jesť nielen paličkami, ale aj rukami. Druhá možnosť konzumácie japonských jedál je však povolená iba pre silnejšie pohlavie. Ale ak žena nie je v sushi bare, ale doma, v kruhu blízkych ľudí, potom je celkom možné, že sa odchýli od pravidiel.
Sushi alebo rožky by mali byť ponorené do omáčky. Nenamáčajte ich úplne. Musíte to urobiť iba okrajom rýb v blízkosti pevniny alebo okrajom v blízkosti závitov. Preto je potrebné ryžu nezmáčať. Zjedia celú pochúťku - netreba sa snažiť odhryznúť si len malý kúsok. Toto si treba pamätať!
Potom musíte zjesť malý kúsok zázvoru. V prípade, že návštevník sushi baru nemá rád zázvor, stačí ho držať v ústach. Koniec koncov, je to on, kto pomáha potlačiť chuť predtým, ako vyskúša ďalšie sushi alebo rožok.
Ako piť sushi a rožky
Nie každý vie, ale najlepšie by bolo piť sushi so zeleným čajom, ktoré láskavo podáva čašník v podnikoch. Stojí to za to z toho dôvodu, že pomenovaný nápoj je schopný nielen zlepšiť trávenie, ale tiež neprerušiť chuť japonského jedla.
Ak organizujete večierok u vás doma a chcete večerať v japonskom štýle, ako alkoholický nápoj sa najlepšie hodí pivo. Nezabudnite však na tradičné dobro.
