Ak doma ležíte niekoľko kúskov rôznych druhov ovocia, ktoré už nechcete jesť, ale sú stále v celkom dobrej kvalite, môžete z nich pripraviť dezert len za 10 - 15 minút.
Na ovocný šalát budete potrebovať: 1 alebo 2 banány, 1 - 3 jablká (podľa veľkosti), 3 - 4 mandarínky alebo 1 - 2 pomaranče, 3 kiwi, hrsť hrozna bez jadierok, cukor alebo práškový cukor.
Príprava je rovnaká ako pri bežnom šaláte - všetky ovocie nakrájajte na malé kocky okrem mandarínok (pomarančov). Citrusové plody olúpte, rozdeľte na plátky a samotné plátky nakrájajte na 2 - 4 časti. Dajte hrozno celé, ak je hrozno malé, ale ak je hrozno veľké, môžete ho nakrájať na polovicu.
Na nalievanie šalátu môžete použiť jogurt alebo ho len podliať cukrom a nechať odstáť (v takom prípade dá ovocie šťavu, ktorá bude hrať úlohu omáčky).
Užitočná rada: Krása tohto šalátu je, že sa nemusíte držať iba receptu. Počet ingrediencií píšem podľa môjho vkusu, ale ak je tá vaša iná - improvizujte - zmeňte proporcie a komponenty. Napríklad pridajte slivku a odstráňte hrozno. Ak máte radi orechy, pridajte ešte trochu drvených orechov (funguje dobre s vlašskými alebo píniovými orechmi). To isté môžete urobiť aj s plnkou - s kyslou smotanou to môže dobre dopadnúť, najmä ak nedávate citrusové plody, pretože chuť bude jemnejšia, jemnejšia. Ovocný šalát môžete tiež poliať malým množstvom bieleho vína, do polovice zriedeného vodou.
