Každý vie, že granátové jablko je zdravé, chutné, šťavnaté. Granátové jablko je ovocie, ktorého semená sú chránené šupkou a je dosť ťažké sa k ním váženým semenám dostať bez toho, aby ste sa zašpinili alebo postriekali džúsom. Medzitým granátové jablko opatrne ošúpte, bez toho, aby ste niektoré semená postriekali alebo rozdrvili.
Je to nevyhnutné
Nôž, nádoba s vodou, sitko, cedník
Inštrukcie
Krok 1
Opatrne odrežte "korunu" - hornú časť granátového jablka. Odložiť.
Krok 2
Cítite prstami laloky granátového jablka a opatrne, na týchto miestach plytko prerežte šupku pozdĺžne, zhora nadol. Celkovo je možné vykonať 4 alebo 6 pozdĺžnych rezov.
Krok 3
Granátové jablko ponorte do predtým pripravenej nádoby so studenou vodou a podľa pozdĺžnych rezov ho priamo vo vode rozdeľte na plátky. Ak potrebujete granátové jablko v tejto podobe, t.j. plátky, vyberte ho z nádoby, nechajte odtekať vodu a dajte na tanier. Ak potrebujete iba zrná, potom bez toho, aby ste vybrali granátové jablko z vody, začnite oddeľovať biele filmy (šupky). Toto sa dá ľahko urobiť vo vode. V takom prípade sa zrná usadia na dne a kože plávajú.
Krok 4
Odstráňte šupky lyžičkou alebo sitkom, zvyšnú vodu so zrnami nakloňte do cedníka a nechajte vodu odtekať. Vyberte zvyšky šupiek zo zŕn, ktoré sú teraz pripravené na vytlačenie (ak uvažujete o príprave džúsu), zdobenie šalátov alebo koláčov alebo len tak, ako sú.
