Všetci milujeme sviatky. A jedným z ich hlavných atribútov je samozrejme krásny slávnostný stôl. Dodajme teda oslave trochu jasu!
Je to nevyhnutné
Kreativita, kulinárske schopnosti)
Inštrukcie
Krok 1
Podmienečne rozdelme prestieranie na niekoľko hlavných častí, ktorým musíte venovať pozornosť: obrus, riad a príbory, doplnky a vlastne samotné jedlo a nápoje.
Všeobecne si môžete vybrať obrus, riad a spotrebiče podľa svojho vkusu, hlavnou vecou je, aby všetko bolo v jednom štýle
(vidličky so vzorom doplnené o plastové jednorazové platne budú vyzerať zvláštne).
Nepreplňujte stôl nepotrebným riadom, je lepšie podľa potreby jeden nahradiť druhým.
Usporiadajte príbory a taniere úhľadne a rovnomerne - nehromažďujte ich. Neukladajte ich blízko okraja stola.
Podrobnejšie usporiadanie spotrebičov a riadu je znázornené na obrázku.
Krok 2
Príslušenstvo: soľničky / koreničky, držiaky na obrúsky atď.
Mali by byť tiež v súlade s ostatnými prvkami a stali sa a boli presne doplnkami, aby neboli nápadné, pretože aj keď sú dôležité, sú ďaleko od hlavnej časti slávnostného stola. Z obrúskov je možné vyrobiť nádherné kompozície, napríklad vo forme kvetov. Príklad je uvedený na obrázku.
Krok 3
Vlastne samotné jedlo a pitie.
Je lepšie usporiadať fľaše do menších skupín, alebo ak ich je málo, môžete ich dať všetky dohromady.
Na biele víno sú určené vysoké a úzke poháre, na červené víno nízke a s kalíškami. Môžete tiež dať malé poháre na džús alebo minerálnu vodu.
Krok 4
Šaláty a iné svetlé a krásne občerstvenie by mali byť rozložené rovnomerne, aby si navzájom nenarúšali arómu a farebnú schému. Mäsové alebo rybie pochúťky, ktoré boli vopred nakrájané, je možné rozložiť na taniere v podobe rôznych vzorov: kruhov alebo plátkov. Zhora môžete obrázok osviežiť a doplniť napríklad vetvičkou kôpru. Zase ich nehromažďujte všetky, ale rovnomerne ich rozmiestnite po stole.
Môžete byť tiež kreatívni tým, že na taniere dáte napríklad teplé jedlá, napríklad mäso vložíte do stredu dávky zemiakov s akýmsi púčikom alebo sopkou a na vrch dochutíte korením alebo zelenými listami.
Krok 5
Pri výmene sortimentu za dezert je lepšie koláč a kanvicu umiestniť bližšie k stredu stola. Žiadne zavesené čajové vrecúška alebo plastové krabičky na torty, samozrejme! To je neprijateľné a rovná sa to panvici s mäsom na stole. Citrón, samozrejme, treba priniesť aj už nakrájaný, rozložený na tanieriku a odkôstkovaný. Nešetrite riadom a pod šálky nahraďte tanieriky - bude to vyzerať nádherne a na obruse nebudú žiadne zaschnuté stopy po šálke. V každom prípade bude veľa riadu na umývanie, takže tieto podšálky výrazne nezmenia situáciu, ale pre kompetentné podávanie budú tak akurát.
Ako vidíte, pravidlá sú dosť jednoduché. Nebojte sa tvoriť a experimentovať!
Dobrú chuť, šťastné sviatky a veľa šťastia!
