Najbežnejším, rýchlym a ľahkým spôsobom na prípravu občerstvenia je sendvič. Nie je taký človek, ktorý by ich neskúšal. Varené sendviče pomáhajú, keď prídu hostia a keď nie je dostatok času na prípravu iného jedla. Mali by byť krásne zdobené a podávané pri stole.
Je to nevyhnutné
- - chlieb;
- - rôzne výrobky a šaláty;
- - riad alebo podnos;
- - vidlička;
- - nôž.
Inštrukcie
Krok 1
Pri varení existujú dva druhy sendvičov - otvorený a uzavretý - sendvič, keď je výrobok umiestnený medzi dvoma krajcami chleba.
Krok 2
Ak chcete pripraviť sendvič, nakrájajte chlieb na tenké plátky. Hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 cm. Pripravte hlavný výrobok a položte ho na nakrájaný chlieb. Kúsky chleba môžete predpečiť na panvici z oboch strán dochrumkava a do zlatista, alebo môžete použiť hriankovač. Tento chlieb sa nazýva toast.
Krok 3
Ako predjedlo na slávnostný stôl sa niekedy pripravujú sendviče so šalátom. Pre tento butebrod si pripravte šalát. Môže to byť zelenina, mäso alebo ryby. Je lepšie podávať taký šalát na dobre vyprážanom toaste. Príprava sendviča na obyčajných krajcoch chleba môže spôsobiť jeho premočenie, pretože väčšina šalátov obsahuje zálievku.
Krok 4
Hotové sendviče pred podávaním ozdobte najemno nakrájanými bylinkami, zeleninou alebo ovocím. Hneď po uvarení podávajte horúce sendviče na tanieri. Vložte k nim vidličku a nôž.
Krok 5
Studené sendviče sa môžu podávať rôznymi spôsobmi a k rôznym jedlám. Najlepšie na to slúžia veľké tácky. Poukladajte na ne sendviče za sebou alebo do skupín. Môžete ich umiestniť diagonálne. Je tiež zaujímavé dať sendviče podľa tvaru, farby a typu produktu. Takto umiestnené sendviče sú dobre viditeľné, ľahko sa dajú vziať.
Krok 6
Je zaujímavé podávať sendviče na drevených doskách, veľkých plochých tanieroch, môžete ich umiestniť priamo na obrúsky. Môžete rozložiť sendviče v tvare pyramídy. Pripravené jedlo zakryte obrúskom.
Krok 7
Umiestnite špeciálnu špachtľu, vidličku alebo široký nôž vedľa podnosu, aby bolo pohodlné vziať sendvič. Na jednohubky použite plastové vidličky, ktoré sa nalepia do občerstvenia. Hneď po uvarení podávajte sendviče, pretože nakrájaný chlieb rýchlo schne. Ak ich potrebujete na chvíľu uskladniť, vložte sendviče do uzavretej nádoby.
