Posledné prieskumy ruských sociológov ukazujú, že spotrebitelia uprednostňujú domáce potravinové výrobky pred dovážanými. Trend výberu ruských výrobkov naberá na obrátkach každý rok, kupujúci čoraz viac venujú pozornosť krajine výrobcu a pre výrobky vyrábané na domácom trhu hlasovalo už 84% respondentov a iba 2% uprednostňovali dovážaný tovar za podobné ceny.
A vďaka čomu sú „vlastné“výrobky lepšie
Existuje niekoľko hlavných dôvodov popularity výrobkov vyrobených v tuzemsku medzi spotrebiteľmi. Najdôležitejšie však je, aby boli „čistejšie“, pri pestovaní ovocia a zeleniny v Rusku sa používajú oveľa menej nebezpečné konzervačné látky a hnojivá, ktoré si zachovajú svoj vzhľad, ale majú škodlivý vplyv na ľudské zdravie. To samozrejme neplatí pre všetky kategórie výrobkov, ale ak hovoríme o kvalite ako percento, potom bude mať podiel domácej zeleniny a ovocia veľký podiel užitočného ovocia.
Ovocie a zelenina pestované v Rusku dlho dozrievajú na slnku a absorbujú veľa užitočných látok, na rozdiel od rýchlo sa dovážajúcich náprotivkov.
Nezabudnite, že zelenina a ovocie sú hlavnými zložkami detskej výživy. Čím menej konzervačných látok a škodlivých látok v detskej výžive je, tým je menšia pravdepodobnosť, že dieťa získa potenciálne chronické choroby. Kupodivu môže cena vypovedať aj o kvalite ruského produktu.
Je oveľa lacnejšie jesť miestne výrobky kvôli absencii škodlivých chemikálií používaných na hnojenie pôdy, ktoré zvyšujú náklady, a navyše ruský tovar je oslobodený od dovozných ciel, čo znamená, že šetrí peniaze spotrebiteľom. Vďaka priamym dodávkam (to znamená obchádzaniu colných správ) sú produkty navyše na pulty dodávané rýchlejšie, čo znamená, že sú vždy čerstvejšie.
Prečo potom dovezený výrobok
Ako už bolo spomenuté vyššie, všetko závisí od kategórie produktu. Pokiaľ ide o produkty živočíšneho pôvodu, situácia je bohužiaľ opačná, v Rusku neexistuje jednotný systém veterinárneho hodnotenia a kontroly. Preto je často nemožné vysledovať, aký druh krmiva sa zvieratám podával, aké boli podmienky chovu hospodárskych zvierat.
Nedostatok jednotného systému znemožňuje náležitú kontrolu.
Podľa Rosselhozhoznadzor je podiel domácich výrobkov medzi výrobkami živočíšneho pôvodu obsahujúcimi nebezpečné látky 9,2% oproti 3,7% dovážaných výrobkov. V súčasnosti sa zlepšuje legislatíva a možno dôjde k pozitívnym posunom v tomto smere.
Ak to zhrnieme, treba si uvedomiť, že by ste sa mali stále spoliehať na zdravý rozum, všímať si nielen výrobcu, ale aj vzhľad produktu, zloženie na etikete. Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže nielen použitiu dobrého produktu a príprave chutných jedál, ale aj udržaniu zdravia.
