Mnohí sa tešia na nástup zimného chladu, pretože práve vtedy sa v predaji objaví tomel. Väčšina ľudí jesť tomel iba preto, že je vynikajúci, bez toho, aby si uvedomila, aký úžitok má toto ovocie.
Tomel je iba zásobárňou vitamínov a minerálov. Jasne oranžová farba ovocia je daná vysokým obsahom betakaroténu (vitamín A), čo znamená, že ovocie posilňuje očný sval a obnovuje videnie. Tento vitamín je tiež prírodným antioxidantom, ktorý zabraňuje starnutiu pokožky a vzniku vrások.
Vitamín C je prvým pomocníkom imunity, to znamená, že užívanie 1 - 2 tomeliek denne je vynikajúcou prevenciou proti nachladnutiu.
Táto pochúťka obsahuje takmer všetky vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za normálne fungovanie nervového systému.
Tomel obsahuje veľa železa, vďaka čomu sa udržuje optimálna hladina hemoglobínu v krvi. Pre ľudí trpiacich anémiou bude tomel dobrým pomocníkom v boji proti tejto chorobe.
Jód je nepostrádateľným prvkom pre normálne fungovanie štítnej žľazy, a tým aj imunitného a hormonálneho systému.
Draslík priaznivo pôsobí na svalovú sústavu, posilňuje steny ciev, predchádza vzniku srdcovo-cievnych chorôb.
Horčík zmierňuje podráždenosť, zlepšuje spánok a zaisťuje správne fungovanie nervového systému.
Pre tehotné ženy je užitočné jesť tomel. Zabraňuje výskytu edémov, anémie a hypertenzie, zlepšuje kvalitu spánku. Ovocie by sa však s týmto ovocím nemalo zvlášť vynášať, mohlo by to viesť k tráveniu dieťaťa.
Ľudia trpiaci chorobami gastrointestinálneho traktu a diabetes mellitus, použitie persimmons by malo byť prísne obmedzené.
