Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako uvariť vajíčko, ale táto jednoduchá záležitosť má svoje vlastné triky.
Každá žena v domácnosti sa stretla s problémom upratovania uvareného vajíčka, čo je čudné, niekedy sa upratujú bez problémov a z času na čas musíte dobrú časť vajíčka spolu so škrupinou vyhodiť.
Ak ste si kúpili vajíčko v obchode a po návrate domov ste ho uvarili a nečistili sa dobre, znamená to, že ste si kúpili čerstvý výrobok, aj keď sa to stáva málokedy. Častejšie takýto problém nastáva, ak ste si kúpili vajíčko na trhu od súkromných vlastníkov alebo poľnohospodárov, pretože v takom prípade sa produkt dostane k spotrebiteľovi oveľa rýchlejšie a zachová si čerstvý stav.
Vajce je rozdelené do kategórií, od 0 do 7 dní je diétne, od 7 dní do mesiaca závodná jedáleň (ako zvyčajne dostaneme z regálov obchodov).
Ak potrebujete variť vajíčko na šalát, potom je lepšie vziať si výrobok starší ako 7 dní, potom nebudú žiadne problémy s čistením, ale ak je v dome iba čerstvé vajíčko, potom existuje aspoň dvoma spôsobmi, ako si to uľahčiť.
Prvý spôsob
Nalejte vodu do malého hrnca a priveďte ju do varu, jemne lyžičkou spustite vajcia do nádoby s vriacou vodou a pridajte lyžicu soli, po uvarení preložte na naberačku studenej vody. Voda sa dá niekoľkokrát vymeniť, potom sa dá bezpečne vyčistiť, škrupina sa ľahko odlepí a výsledok vás poteší.
Druhá cesta
Táto metóda vyžaduje veľa zručností, ale keď si ju osvojíte, vždy ju použijete. Vložte nádobu s vodou do varu, potom vajíčka dôkladne umyte a potom na tupom konci urobte úder ihlou, šidlom alebo špičkou ostrého noža, aby nedošlo k pretrhnutiu ochranného filmu. Potom ho vložte do vriacej vody, voda sa dostane cez otvor medzi škrupinou a fóliou, čo pomáha rýchlo a ľahko sa zbaviť škrupiny. Samozrejme, ako v prvom prípade, po pripravenosti musí byť vajíčko ochladené v studenej vode.
Použitím jednej alebo druhej metódy nebude pre vás ťažké bez problémov ošúpať vajíčko a potešiť sa krásnym pokrmom.
