Obdobie zberu je horúcim obdobím v každej kuchyni. Ach, ako si chcete na zimu uchovať množstvo prírodných darov, aby ste si mohli v chladných zimných večeroch vychutnať chuť a vôňu leta. Chcel by som nestratiť ovocie a zeleninu vypestovanú na ich stránkach. A konzervovanie nám pomáha uskutočňovať tieto túžby - jednoduchý a spoľahlivý spôsob prípravy na zimu. V receptoch na konzervovanie sú veľmi časté rôzne koncentrácie kyseliny octovej. Takže hosteska je trýznená, nevie, ako zriediť kyselinu octovú, ako získať kyselinu v požadovanej koncentrácii zo 70 percent kyseliny octovej.
Je to nevyhnutné
-
- 70% kyselina octová;
- Voda prevarená za studena;
- Polievková lyžica;
- Pohár alebo téglik.
Inštrukcie
Krok 1
Určite, akú koncentráciu kyseliny octovej potrebujete. Vezmite nádobu alebo pohár, v závislosti od očakávaného objemu konečného produktu.
Krok 2
Vezmite lyžicu. Berte jeho objem ako jednu časť. Do jednej polievkovej lyžice 70% kyseliny octovej pridajte toľko dielov vody, aby ste získali potrebnú kyselinu octovú: 30% - 1,5 dielu vody;
10% - 6 dielov vody;
9% - 7 dielov vody;
8% - 8 dielov vody;
7% - 9 dielov vody;
6% - 11 dielov vody;
5% - 13 dielov vody;
4% - 17 dielov vody;
3% - 22,5 dielov vody.
