Zdanlivo obyčajný nápoj s názvom „zelený čaj“vznikol v starej Číne a rýchlo sa rozšíril do celého sveta. Čaj si doprajú aj v Rusku. Často ani netušíme, že je to užitočné nielen na uhasenie smädu. Listy čajovníka, ktoré prešli miernou oxidáciou, si už dlho našli hodné využitie v medicíne, pri zlepšovaní zdravia, kozmeteológii a používajú sa ako prostriedok na odbúranie stresu.
Zelený čaj sa považuje za skutočne orientálny nápoj iba z dôvodu, že pochádza z Číny a do Európy sa dostal zložitou cestou cez Ďaleký východ (Japonsko, Kórea), arabské krajiny a zjavne aj Strednú Áziu. Pripravuje sa mimochodom z listov toho istého čajového kríčka, ktorý sa tiež používa na získanie čierneho „brata“. Rozdiel je v tom, že na výrobu zelenej verzie sa listy podrobia tepelnému ošetreniu dva dni, pri ktorom sa oxidujú o 3 - 12% pri teplote 170 - 180 ° C.
V Ázii sa dva dni oxidácie listov končia zahrievaním. Ale ak sa to vo vlasti v Číne deje v hlinených nádobách, potom v Japonsku pod parou.
Hlavnou výhodou, ktorou je zelený čaj známy, je jeho vynikajúca chuť, tento nápoj dokonale uhasí smäd a tonizuje telo. Dokonca aj starí lekári so znalosťou veci tvrdili, že zelený čaj dokonale zmierňuje únavu a pomáha pri akejkoľvek nepriazni života. V modernej terminológii - v strese. Môže za to obsah theanínu v čaji - zložka, ktorá zlepšuje činnosť mozgu, zároveň pôsobí na telo upokojujúco, uvoľňuje celé telo, zmierňuje stres.
Podľa vedcov je zelený čaj „na vine“aj za to, že v Číne, Kórei a Japonsku prakticky neexistujú tuční ľudia. Ako výsledok výskumu sa ukázalo, že dokonale spaľuje tuky, ktoré telo nepotrebuje, čo prispieva k udržaniu postavy a posilneniu vytrvalosti. Prípustné je dokonca aj príslovie: „Opil som sa zeleným čajom - zabudnite na váhy a vyčerpávajúce diéty!“
Recept na chudnutie. Jeden pohár horúcej vody (90 ° C) spotrebuje pol čajovej lyžičky. Čaj sa lúhuje päť minút. Pije sa po malých dúškoch. Čajové lístky je možné použiť ešte dvakrát.
Ľudia sa vždy usilovali žiť dlho a oneskorili nevyhnutnú smrť akýmikoľvek možnými prostriedkami. Vrátane konšpirácií, kúziel a obetovania niečoho alebo dokonca niekoho neznámym bohom a duchom. Jedným z receptov na „dlhovekosť“, ktorý je na rovnakom záhadnom východe pre väčšinu Európanov veľmi populárny, je práve použitie zeleného čaju.
Podľa štatistikov, ktorých overenie je dosť ťažké, je pravdepodobnosť úmrtia u ľudí, ktorí pijú veľa zeleného čaju, o 16% menšia ako u tých, ktorí premôžu najviac šálku tohto nealkoholického nápoja. Zelený čaj má navyše veľmi silný účinok proti starnutiu. Potvrdzuje to opäť príklad Číňanov a Japoncov, ktorí si aj vo veľmi slušnom veku udržiavajú dobrú náladu, fyzickú silu a vytrvalosť.
Nie všetky šálky zeleného čaju sú rovnaké. Podľa lekárov stačí šesť denne. Ale viac z nich je už škodlivých. Takýto čaj nemôžete piť pred spaním, prispieva k hromadeniu tekutín v tele.
Zelený čaj ale prináša telu najväčší úžitok ako prírodný liek obsahujúci viac ako tucet rôznych vitamínov. Tento nápoj je vďaka takým užitočným prvkom, ako je železo, jód, vápnik, fosfor, fluór, zinok a ďalšie, schopný:
- doplniť chýbajúce vitamíny a minerály;
- zlepšiť črevnú priepustnosť;
- obmedziť rast krvných ciev okolo rakovinových buniek, čo vedie k ich „vyhladovaniu“a smrti;
- zabrániť množeniu škodlivých enzýmov, čo tiež prispieva k boju proti rakovine;
- pomoc pri srdcovo-cievnych ochoreniach, zotavenie po srdcových infarktoch a mozgových príhodách;
- inhibujú rozvoj aterosklerózy, zabraňujú zhrubnutiu tepien, znižujú riziko hypertenzie;
- znížiť hladinu glukózy a riziko cukrovky o 15-20%;
- opláchnite obličky a odstráňte toxíny, posilnite zuby a ďasná;
- dezinfikovať telo v prípade otravy jedlom;
- pôsobiť ako protizápalový, antimikrobiálny, protinádorový, protiradiačný prostriedok;
- na posilnenie zraku a kostí;
- zmierniť syndróm kocoviny.
Maximálny liečivý účinok aromatického zeleného čaju sa dosiahne, keď sa konzumuje horúci a čerstvo uvarený, bez cukru a akýchkoľvek občerstvenia. Čerstvý med je jedinou výnimkou.
Nakoniec je veľkým prínosom použitie listov zeleného čaju ako prísady do kozmetiky. Číňania sa samozrejme opäť stali „priekopníčkami“v tomto odbore, ktorý je vhodný pre moderné ženy. Antici vyrábali z čaju čistiace pleťové vody, krémy proti starnutiu a pleťové masky. Pomocou čajových obkladov sa odstraňujú aj vrecká pod očami, zmizne akné a pupienky.
