Medzi rôznymi možnosťami, ako si uľahčiť kulinársky život, je veľmi obľúbená taška na pečenie. Po jeho použití nemusíte plech na pečenie umývať, jedlo sa nepripáli a zachováva si všetky svoje užitočné vlastnosti. Okrem toho vám umožní pripraviť veľa rôznych a chutných jedál.
Inštrukcie
Krok 1
Pred začatím varenia skontrolujte hrúbku vrecka na pečenie. Ak je menší ako 15 mikrónov, nemožno ho použiť v predhriatej rúre. V takom prípade vložte jedlo do studenej rúry a potom nastavte požadovanú teplotu.
Krok 2
Vložte pripravené suroviny do vrecka tak, aby bolo vo vnútri dostatok vzduchu. Predpolohujte rukáv rukávom nadol. Z oboch strán nechajte voľné konce, aby sa vám ľahšie uviazali. Použite špeciálne spojovacie prvky alebo ich jednoducho zaistite niťou. Hlavná vec je, že uzly sú dostatočne silné, inak sa všetka šťava vyleje.
Krok 3
Vložte rukáv do plechu tak, aby sa nedotýkal bočných strán. Nezabudnite do vrecka na pečenie zapichnúť otvory špáradlom alebo vidličkou, aby ste dostali vzduch. V opačnom prípade vám to roztiahne uzly a šťava vytečie. To veľmi nepokazí chuť riadu, ale bude ťažké umyť tácku! Pri niektorých jedlách sú tieto otvory voliteľné, napríklad ak chcete pripraviť kuracie stehná.
Krok 4
Krátko pred vybratím jedla z rúry vrecko rozrežte, ak na ňom chcete mať peknú chrumkavú kôrku. Ak máte radšej dusené ako vyprážané jedlá, nemusíte si rezať rukáv.
Krok 5
Použite vrecká na prípravu najrôznejších jedál: dokonale sa ukáže mäso, hydina, zeleninové jedlá, sladké dezerty. Ani povestná vianočná husa od vás nebude vyžadovať nijaké úsilie - stačí pripraviť jej korpus, zabaliť ho do tašky a poslať do rúry. Nezabudnú vás očarujúce pachy šíriace sa kuchyňou, takže musíte len prísť a vypnúť sporák. Varte jazyk v rukáve: predmarinujte ho vo vriacej vode s prídavkom korenia a potom ho jednoducho vložte spolu s marinádou do rukávu. Výsledné jedlo bude veľmi jemné a jemné.
