Chrumkavé huby sú originálnym jedlom, ktoré je možné položiť na stôl ako občerstvenie alebo zmeniť na ľahkú večeru.
Je to nevyhnutné
- - 100 g múky
- - 2 vajcia
- - soľ
- - zeleninový olej
- - zeleň
- - cesnak
- - majonéza
- - čerstvé huby
Inštrukcie
Krok 1
V jednej nádobe zmiešajte 150 g vody, 2 žĺtky, soľ, múku a jednu lyžicu rastlinného oleja. Vymiesime husté cesto. Pridáme 2 rozšľahaný sneh z bielkov a opäť poriadne premiešame.
Krok 2
Do výslednej hmoty ponorte huby. Pomocou dierovanej lyžice jemne premiestnite každú hubu na horúcu panvicu alebo pekáč. O pripravenosti pokrmu vám povie zlatá kôra.
Krok 3
Huby v chrumkavom cestíčku môžeme podávať na stole s majonézovou omáčkou a nadrobno nakrájanými bylinkami. Na prípravu tohto jedla je lepšie brať veľké huby, napríklad šampiňóny. Môžete ich vyprážať nielen na panvici, ale aj vyprážané.