Košíček, toto je druh pečiva, ktorý bude chutiť každému. Tento dezert sa pripravuje veľmi ľahko a zaberie vám trochu času. A bude to príjemné zakončenie chutného obeda alebo večere.
- 1 polievková lyžica. múka,
- 3/4 čl. Sahara,
- 150-175 gr. maslo,
- 3-4 vajcia,
- 1-2 lyžice. l. hrozienka,
- 1 polievková lyžica. l. koňak,
- 1/4 lyžičky soľ,
- 1/4 lyžičky sóda,
- 1 polievková lyžica. l. práškového cukru
- 1/2 lyžičky vanilín.
Berieme hlboké, ale nie široké jedlá. Do tejto nádoby dáme vopred zmäknuté maslo a mixérom šľaháme 5-7 minút, pridáme cukor a šľaháme ďalších 10-15 minút. Po vyšľahaní masla a cukru postupne pridávame vajcia, soľ a brandy.
Hrozienka vopred umyjeme a osušíme. Zoberieme samostatné jedlo a preosejeme múku, aby bol koláč veľkolepejší. Po tom zmiešajte múku so sódou bikarbónou, vanilkou a hrozienkami. Nalejte výslednú múku do olejovej zmesi, všetko dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Výsledné cesto prenesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
Formu odošleme do predhriatej rúry na 200-210 stupňov a pečieme 25-30 minút. Koláč opatrne vyberieme z formy, po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
