Na rodinnej večeri si duste chutné mäso, ktorého chuť je veľmi korenistá.
Je to nevyhnutné
600 gramov bravčového mäsa, 2 klobásy, 30 gramov masla, 1 lyžica pšeničnej múky, 300 gramov kyslej smotany, 150 gramov olív, 50 gramov kyslej uhorky, 1 sladká červená paprika, 1 lyžička sušeného oregana, polovica cibule, soľ, mleté čierne korenie …
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové mäso opláchnite pod studenou vodou, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na hrubé krátke plátky. Klobásy nakrájajte na kocky.
Krok 2
Na panvici rozpustite maslo. Opečte bravčové mäso a klobásy. Pridajte červenú papriku, soľ, čierne korenie a oregano.
Krok 3
Mäso posypeme múkou, pridáme kyslú smotanu, premiešame a privedieme k varu. Cibuľu a uhorky nakrájame nadrobno, olivy nakrájame na polovice.
Krok 4
K mäsu pridáme cibuľu, uhorky, olivy a dusíme 10 - 15 minút. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi.
