Ak máte málo času a chcete sa občerstviť niečím chutným, potom by sa vám tento recept mal páčiť. Recept je veľmi rýchly na prípravu. Potrebujete iba 20 minút. Skvelý nápad na vaše raňajky.
Je to nevyhnutné
- Na 4 porcie budete potrebovať:
- - 100 gramov suluguni;
- - 1–2 tenký chlieb pita;
- - 100 gramov tvarohu;
- - trochu zelene;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 1 vajce;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravte všetky potrebné ingrediencie a hlbokú misku. Vezmite strúhadlo a nastrúhajte syr suluguni na hrubej strane. Potom pridajte tvaroh. Zeleň vopred opláchnite a osušte. Odstráňte veľké vetvy zelene, t.j. mali by ste mať iba listy. Nakrájajte ho a pridajte k zvyšku surovín. Rozdrvte alebo najemno nastrúhajte strúčik cesnaku. Tu podľa chuti dosolíme. Všetky ingrediencie dohladka vymiešame dohladka.
Krok 2
Vyberte pita chlieb z vrecka, položte ho na stôl a nakrájajte na veľké štvorce. Hotový tvaroh a tvarohovú zmes začnite natierať od stredu pita chleba. Syrovú a tvarohovú plnku správne rozdeľte, aby bolo dosť pre všetky chačapuri. Úhľadne formujte obálky. Všeobecne môže byť tvar dosť ľubovoľný, ale mne sa viac páči štvorcový tvar. Dobré sú aj trojuholníky.
Krok 3
Pripravte si plech na pečenie, položte naň pergamenový papier. Papier môžete mierne natrieť slnečnicovým olejom. Vajíčko rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Namažte hornú časť chačapuri, čím získate zlatistú kôru pri varení. Hotové obálky preložte na plech na pečenie. Predhrejte si rúru na 180 stupňov, bude to stačiť, inak sa všetko pripáli. Vložte chačapuri do rúry na 10 minút. Hotové chačapuri dajte na rovnú dosku a krásne ozdobte vetvičkami zelených. Môžete tiež posypať sezamovými semiačkami. Miska je pripravená. Dobrú chuť!
