Je veľmi užitočné pripraviť si na raňajky tvarohové koláče z výživného tvarohu. To je navyše ideálne, ak vaše deti nespoznávajú tvaroh v čistej podobe. Podľa receptúry sa získavajú svieže, jemné a voňavé tvarohové koláče s hrozienkami.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 250 g tvarohu;
- - 50 ml rastlinného oleja;
- - 1 pohár múky;
- - 0,5 šálky hrozienok;
- - 1 vajce;
- - vrece vanilkového cukru;
- - 1 lyžička prášku do pečiva;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh dajte do misy, dobre ho roztlačte. Do tvarohu rozšľaháme vajíčko, pridáme cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Všetko dôkladne zomelieme s tvarohom. Do cesta pridáme prášok do pečiva.
Krok 2
Múku preosejeme, do tvarohu v miske pridáme 2/3 múky, premiešame. Bezsemenné hrozienka opláchnite, opláchnite horúcou vodou a premiešajte s tvarohovým cestom.
Krok 3
1/3 múky nalejte na kuchynskú dosku, vezmite 1 polievkovú lyžicu tvarohového cesta, dajte na múku, z každej strany rozvaľkajte múku, tvarujte rukami tvarohový koláč. Z celého cesta formujte tvarohové koláče hrubé asi 1 centimeter.
Krok 4
Rozohrejte panvicu na oheň, nalejte 30 ml rastlinného oleja, zohrejte ju. Vložte placky do rozpáleného oleja. Smažte na miernom ohni niekoľko minút do zlatohneda, potom syrniki otočte, smažte na druhej strane, kým nie sú jemné. Týmto spôsobom placky opečieme z celého cesta. Podľa potreby pridajte do panvice olej.
Krok 5
Hotové nadýchané tvarohové koláče s hrozienkami podávajte teplé s džemom, kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Budú užitočné najmä ako raňajky.
