Košíček zdobí slávnostný stôl nie horšie ako ktorákoľvek iná pochúťka. Ponúkam vám recept na tento dezert s veľmi neobvyklým názvom - „Vasin“. Myslím, že sa vám bude páčiť.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 125 g;
- - cukor - 100 g;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- - alkohol - 2 polievkové lyžice;
- - vlašské orechy - 100 g;
- - čerešne - 200 g;
- - mak - 3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
S makom to urobte: dôkladne opláchnite a osušte. Potom preložte do mlynčeka na kávu alebo mixéra a rozomlejte. Spojte s lyžičkou kryštálového cukru. Zmes dobre premiešajte.
Krok 2
Maslo vopred zmäknite pri izbovej teplote, potom spojte s cukrom a rozomlejte. Do tejto masy pridajte kuracie vajcia. Dôkladne premiešajte.
Krok 3
Múku prepasírujeme cez sitko a zmiešame s práškom do pečiva. Výslednú hmotu pridajte do krémového vajíčka a premiešajte. Vymiesime cesto. Potom oddeľte 1/4 od hotového cesta a zmiešajte ho so zmesou maku a kryštálového cukru. Vo zvyšku objemu pridajte nasekané vlašské orechy a likér.
Krok 4
Zapekaciu misu vymastíme maslom a najskôr do nej vložíme časť cesta, v ktorej sú orechy a likér. Potom v ňom urobte malé prehĺbenie a druhú časť vyložte makom.
Krok 5
Čerešne dôkladne opláchneme a vyvaľkáme v múke. V tejto forme položte bobule na povrch budúceho koláča a potom ich jemne vtlačte.
Krok 6
Rúru predhrejte na teplotu 180 stupňov a misku nechajte piecť asi 40 - 50 minút. Hotové pečivo ochlaďte a vyberte z formy. Ak chcete, ozdobte ich práškovým cukrom. Vasin cupcake je pripravený!
