Tvar a veľkosť ovocia pomelo je veľmi podobná loptičke na hranie plážovej hádzanej alebo volejbalu. Preto, ak máte túžbu vložiť ho do dlane, odhodiť ho a chytiť ako loptičku, potom to nie je prekvapujúce. Toto exotické ovocie upúta pozornosť kupujúceho svojim tvarom v tvare hrncovitej bruchy, lesklou kôrou a veselým slnečným žiarením.
Inštrukcie
Krok 1
Pod lesklou šupkou a filmami tohto ovocia sa skrýva chutná a zdravá dužina. Aby ste neboli sklamaní vo svojich očakávaniach, musíte byť schopní zvoliť dobré pomelo. Jeho šupka je zvyčajne žltkastá, ale nájdu sa aj plody so zelenkastou šupkou. Táto farba neznamená, že ovocie je stále nezrelé, je charakteristickým znakom špeciálnej odrody pomelo. Chuťovo je badateľný malý rozdiel, aj keď je pravdepodobné, že sa vám zdajú žltkasté vzorky sladšie a šťavnatejšie.
Krok 2
Dužina vo vnútri ovocia má červenú farbu, ale najčastejšie je svetlo žltá. Vytlačiť šťavu z vážnych plátkov pomela je dosť ťažké. Pre čerstvo vylisovanú šťavu sú najvhodnejšie grapefruity a pomaranče. Preto pre tých, ktorí sa s pomelom stretnú prvýkrát, často prináša sklamanie, pretože toto ovocie je pri zakúpení pomerne ťažké (môže dosiahnuť kilogram alebo viac), a keď ho nakrájate, zistíte, že je pod veľmi hrubou vrstvou šupky má toto ovocie tak málo jedlej dužiny … Napriek tejto vlastnosti je pomelo veľmi cenným ovocím. Obsahuje veľmi málo kalórií a ako mnohí tvrdia, je schopný spaľovať tuky, čo je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí chcú schudnúť. Okrem toho obsahuje draslík, horčík, vitamíny B a C. A vedci z Číny objavili omladzujúci účinok týchto slnečných plodov, avšak za predpokladu, že na to musíte každý deň zjesť niekoľko kilogramov pomela.
Krok 3
Ako všetko neobvyklé a extravagantné, aj pomelo je pomerne vrtošivé ovocie a je veľmi citlivé na nízke teploty. Preto si pri výbere pomela v obchode s potravinami alebo v supermarkete pozorne prečítajte. Ak nájdete pruhy (aj malé) v podobe rozchádzajúcich sa bordových krúžkov, je lepšie toto ovocie nebrať. Uistite sa, že na povrchu šupky nie sú žiadne hlboké bordové vrúbky. Ak ich nájdete, možno vás prekvapí, aké efektné vzory môžu tieto škvrny vytvoriť. Z umeleckého hľadiska môže mať tento exemplár jedinečnú hodnotu, ale ťažko ako užitočný produkt. Pretože jeho porucha, ako napríklad škvrnitosť, už výrobok začala hltať. Preto je v tomto prípade lepšie odmietnuť kúpiť pomelo.
Krok 4
Veľkú pozornosť venujte aj vrchu ovocia. Ľahko stlačte vankúšikom palca. Je žiaduce, aby táto oblasť bola tvrdá ako samotné ovocie. Ak je pokožka trochu hebká a nejestvujú známky poškodenia, potom bude mať táto vzorka oveľa lepšiu chuť ako bežné ovocie s tvrdým povrchom. Ale ak je kôra v hornej časti pomela ľahko stlačiteľná, potom to už naznačuje prítomnosť vnútornej hniloby v nej.
Krok 5
Každé pomelo je zvyčajne zabalené v špeciálnom plniacom stroji v jemnej sieťovine. Vyberte sieť a ovocie predtým dôkladne opláchnite, pretože šupka sa zvyčajne ošetrí rôznymi prípravkami (napríklad voskom), aby sa zaistila lepšia konzervácia.
Krok 6
Ako používať pomelo iné ako jesť? Ovocie možno použiť na ozdobu stola, použitie na šalát alebo dezert. Toto ovocie je ideálne ako občerstvenie pre slabé nápoje, napríklad dobré šampanské. Môže tiež slúžiť ako prísada do sladkého a slnečného koktailu. Ale samozrejme, najlepšie je použiť ho v prírodnej forme, vyplniť telo vitamínmi, slnečným žiarením a dobrou náladou.
