Ak nechcete tráviť veľa času pečením, potom upečte jednoduchý, ale veľmi chutný koláč, ktorý sa takmer vždy ukáže - medový perník.
Je to nevyhnutné
- - pšeničná múka - 2 šálky;
- - med - 150 g;
- - kryštálový cukor - 0,5 šálky;
- - hrudkový cukor - 2 ks.;
- - voda - 2-3 čajové lyžičky;
- - vajce - 1 ks;
- - mandle - 50 g;
- - sóda - 0,5 čajovej lyžičky;
- - škorica, klinčeky - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Po rozbití vajíčka ho vložte do samostatného hlbokého pohára a zmiešajte ho s kryštálovým cukrom a dôkladne roztlačte. Potom tam pridajte med, najlepšie tekutý, sódu, tiež mletú škoricu a klinčeky. Množstvo posledných dvoch zložiek závisí iba od vášho vkusu. Mimochodom, ak chcete, môžete do budúceho medového perníka pridať hrozienka alebo sušené marhule. Po správnom premiešaní zmesi pridajte do zmesi pšeničnú múku. Cesto miesime na pripravenej pracovnej doske minimálne 5 minút.
Krok 2
Vložte dve kocky cukru do čistej panvice bez oleja. Po zriedení pripáleného cukru s vodou všetko poriadne premiešajte. Výslednú zmes necháme zovrieť, potom ju pridáme k objemu. Spálený cukor medové perníkové cesto stmaví.
Krok 3
Plech poriadne posypte slnečnicovým olejom s trochou pšeničnej múky. Je to nevyhnutné, aby bolo možné po uvarení pečivo ľahko vybrať z formy.
Krok 4
Cesto dajte na pripravený plech. Rozložte ho na celú plochu formy tak, aby ležala v rovnomernej vrstve. Na sploštené cesto nalejte mandle nakrájané na veľmi malé kúsky. Mimochodom, mandle je možné nahradiť ľubovoľnými orechmi.
Krok 5
Pečieme misku v rúre, ktorej teplota je 180 stupňov, až do úplného varenia, to znamená 15-20 minút. Po vychladnutí výpek ich vyberte z plechu, potom nakrájajte na porcie a podávajte. Hrnček s medom je pripravený!
