Chutné a uspokojujúce, takto sa dá povedať o fašírkach v kyslej smotanovo-paradajkovej omáčke. S pomocou variča môžete každý deň variť fašírky. Je to jednoduché, rýchle a užitočné. Presne to, čo deti potrebujú.
Je to nevyhnutné
- Fašírky:
- - 600 gramov kuracieho filé,
- - 150 gramov ryže,
- - 1 cibuľa,
- - 1 vajce,
- - soľ podľa chuti,
- - mleté čierne korenie podľa chuti,
- - paprika podľa chuti,
- - talianske bylinky podľa chuti,
- - 2 lyžice. lyžice slnečnicového oleja.
- Omáčka:
- - 150 gramov kyslej smotany,
- - 6 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky alebo 2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty,
- - 500 ml vody.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu dôkladne opláchnite a varte do polovice varenia. Vezmite výpočet ryže a vody 1 až 3.
Krok 2
Opláchnite filé, nakrájajte na kúsky, premiešajte s cibuľou a mletým mäsom. Na toto jedlo môžete použiť mleté kuracie mäso zakúpené v obchode.
Krok 3
Uvarenú ryžu zvarenú ryžou ochlaďte a zmiešajte s mletým mäsom. Pridajte jedno vajce (môžete trochu rozšľahať), soľ, korenie, dochuťte korením, premiešajte.
Krok 4
Navlhčite si ruky vo vode alebo ich potrite slnečnicovým olejom a vytvarujte veľké fašírky.
Krok 5
Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, fašírky zľahka opečieme.
Krok 6
Masové guľky preložíme do pomalého hrnca.
Krok 7
Na omáčku. V miske zmiešajte 150 gramov nízkotučnej kyslej smotany, 6 lyžíc paradajkovej omáčky a pol litra vody. Paradajková omáčka môže byť nahradená dvoma polievkovými lyžicami paradajkovej pasty. Nalejte mäsové guľky s výslednou omáčkou.
Krok 8
Zatvorte veko na multivarke, nastavte režim varenia na 60 minút. Hotové fašírky poukladajte na porciované taniere, zalejte omáčkou a podávajte s prílohou.
