Polievka v porciovaných hrncoch v rúre má zvláštnu chuť a je schopná diverzifikovať obvyklé menu. Táto polievka určite poteší všetkých členov domácnosti a stane sa najobľúbenejším jedlom.
Je to nevyhnutné
- -300 gramov zemiakov,
- -300 gramov bravčového mäsa,
- -1 cibuľa,
- -1 mrkva,
- -300 gramov paradajok,
- -50 gramov šampiňónov,
- -1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja
- - malý kôpor,
- -4 čajové lyžičky soli
- -1 čajová lyžička suchého korenia.
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové mäso dobre opláchnite a nakrájajte na stredné kocky.
Huby, zemiaky, mrkvu umyť a očistiť.
Krok 2
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, mäso orestujeme na prudkom ohni.
Krok 3
Cibuľu olúpte a nakrájajte na stredné kocky (môžete ju podľa chuti nakrájať na štvrtiny na kolieska). Pridajte nakrájanú cibuľu na panvicu k mäsu, premiešajte. Dochutíme korením a pražíme desať minút.
Krok 4
Olúpané zemiaky nakrájajte na veľké kocky.
Olúpanú mrkvu nakrájajte na malé kocky (môžete nastrúhať na hrubom strúhadle).
Paradajky nakrájame na malé kúsky.
Huby (môžete si vziať nielen šampiňóny, ale aj akékoľvek iné) nakrájajte na štvrtiny.
Krok 5
Na dno každého hrnca dáme vyprážané bravčové mäso s cibuľou (do polovice naplňte hrnce mäsom). Vložte zemiakové kocky na mäso, mrkvu na zemiaky, paradajky na mrkvu, huby na paradajky. Navrch posypeme nasekaným kôprom. Osolíme (1 hrniec - 1 čajová lyžička soli) a zalejeme horúcou vodou až po hrdlo. Zatvorte viečkami.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Polievku varíme asi 45 minút. Podávame horúce v hrncoch. Ozdobte vetvičkou kôpru alebo petržlenovej vňate.
