Sladká paprika s pečeným syrom a bylinkami určite poteší všetkých milovníkov syra a korenia. Pochúťku pripravíte za pár minút a na stole sa z nej stane originálne predjedlo alebo doplnok takmer k akejkoľvek prílohe.
Je to nevyhnutné
- - 5 malých sladkých paprík
- - 400 g syra feta
- - 2 vetvičky estragónu
- - olivový olej
- - mletá sladká paprika
- - 2 vetvičky mäty
- - 2 vetvičky rozmarínu
- - 40 ml vínneho octu
- - 1 čajová lyžička oregana
- - 3 strúčiky cesnaku
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite všetky bylinky potrebné pre recept a nôž nasekajte. Nalejte pripravenú zmes s malým množstvom vínneho octu a olivového oleja.
Krok 2
Nakrájajte strúčiky cesnaku alebo pretlačte lisom. Spojte po lyžičke každé oregano a sladkú mletú papriku v menšej nádobe. Pridajte do byliniek všetky prísady.
Krok 3
Syr nakrájame na malé kocky. Vložte ju do hlbokej misy. Je vhodné použiť nádobu, ktorá sa dá dobre uzavrieť viečkom. Bylinkovou zmesou zalejeme syr a dáme na pár hodín do chladničky.
Krok 4
Papriky umyjeme, zbavíme jadierok. Naplňte polotovary tvarohovou zmesou a vložte do horúcej rúry na 15-20 minút.
Krok 5
O pripravenosti pokrmu vám povie hnedá kôra, ktorá sa objaví na syre. Pred podávaním ozdobte niekoľkými vetvičkami mäty.
