Na rozdiel od mnohých vysokokalorických jedál sa grécky šalát pripravuje iba z čerstvej zeleniny a dochucuje sa aromatickým olivovým olejom. Jeho veľkolepý vzhľad bude zdobiť stôl. Vynikajúca chuť a ľahkosť vám dajú dobrú náladu. Príprava takého šalátu nebude ťažké ani pre začínajúce ženy v domácnosti.
Je to nevyhnutné
- - cherry paradajky - 8 ks.;
- - čerstvé uhorky strednej veľkosti - 2 ks.;
- - červená cibuľa - 1 ks.;
- - grécky syr Feta - 100 g;
- - olivy bez kôstok - 4 - 5 ks.;
- - olivový olej - 20 g;
- - citrón - 0,5 ks.;
- - listy šalátu - 2-3 ks.;
- - Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite cherry paradajky, uhorky a šalát pod tečúcou vodou a osušte ich. Šalát sa vyznačuje tým, že všetky hlavné ingrediencie sú nakrájané na veľké kúsky, ktoré sa navzájom podobajú. Ale keďže používame malé paradajky, stačí ich rozdeliť na polovicu. Namiesto čerešne si môžete vziať aj 2 - 3 kusy obyčajných paradajok. V takom prípade ich nakrájajte na 6 - 8 kusov.
Krok 2
Nakrájajte uhorky na kocky so stranou najmenej 2 cm a syr Feta nakrájajte na podobné kocky. Olúpte červenú cibuľu, opláchnite ju a nakrájajte na tenké polkrúžky. Olivy nakrájame na okrúhle plátky.
Krok 3
Teraz si pripravíme zálievku. Za týmto účelom vytlačte šťavu do malej misky z polovice citróna. Ak do nej kosti náhodou spadnú, bude ich treba odstrániť. Do šťavy pridáme olivový olej a čierne korenie podľa chuti. Zľahka rozšľaháme vidličkou.
Krok 4
Nakrájané uhorky, paradajky, olivy a syr dajte do veľkej misy, pridajte zálievku a dobre premiešajte. Ak je to potrebné, nahrubo nakrájajte šalátové listy a pridajte do misy. Preložte ho do šalátovej misy a podávajte.
