Karfiol Vo Vašej Kuchyni

Obsah:

Karfiol Vo Vašej Kuchyni
Karfiol Vo Vašej Kuchyni

Video: Karfiol Vo Vašej Kuchyni

Video: Karfiol Vo Vašej Kuchyni
Video: Karfiol v trojobale bez lepku zapečený v rúre. Tradičná kuchyňa. 2024, Smieť
Anonim

Karfiol je lahodná odroda kapusty. Okrem toho je veľmi ľahko pripravený a vysoko stráviteľný.

Karfiol vo vašej kuchyni
Karfiol vo vašej kuchyni

Inštrukcie

Krok 1

Pri nákupe si vyberte čisté a husté hlávky kapusty. Niektoré supermarkety predávajú kvetenstvo osobitne. Mali by sa uchovávať v chladničke najviac týždeň.

Krok 2

Príprava na tepelné ošetrenie. Odstráňte vonkajšie listy a vyrežte jadro. Odrežte všetky tmavé oblasti. Kapustu poriadne opláchnite. Odrežte kvetenstvo. Kmeň vyhoďte.

Krok 3

Pre pár. Vložte kvetenstvo do dvojitého kotla. Variť musíte 6 - 8 minút, kým kapusta nebude chrumkavá a mäkká.

Krok 4

Varenie. Kvetenstvo ponorte do vriacej osolenej vody. Prikryjeme a opäť privedieme k varu. Potom znížime teplotu, znovu zakryjeme a povaríme 10-12 minút.

Krok 5

V mikrovlnke. Púčiky vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zalejte 1/4 šálky vody. Zakryte potravinárskou fóliou, ohnite dozadu o 5 cm, aby sa uvoľnila para. Varíme pri maximálnej teplote 12-14 minút.

Odporúča: