Šikovná hosteska vždy podáva domáce koláče vlastnej prípravy na každodenný alebo sviatočný stôl. Koláč pripravený podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi jemný, sladký a aromatický. Tento recept na tortu sa hodí k teplému aj studenému čaju, káve a iným nápojom.
Je to nevyhnutné
- - 200 g masla;
- - 200 g kyslej smotany;
- - 300 g múky;
- - 2 vajcia;
- - 200 g kryštálového cukru;
- - 1 balíček vanilkového cukru;
- - 1 lyžička prášok do pečiva;
- - 5 mandarínok;
- - 50 g tmavej čokolády.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo dôkladne vyšľaháme s cukrom. Ďalej, bez zastavenia šľahania, po jednom pridávajte vajcia. Vo výslednej hmote musíte dať kyslú smotanu a vanilkový cukor. Všetko dobre premiešame a pridáme múku, ktorá bola predtým preosiata práškom do pečiva. Potom všetko opäť dobre premiešajte.
Krok 2
Teraz musíte začať mandarínky. Na tortu musia byť všetky mandarínky odlúpnuté z filmov a šupiek. Mandarínku rozdeľte na plátky a vyberte semienka, ak existujú. Čokoládu pomelieme na strúhadle alebo v mixéri, ako chcete.
Krok 3
Pripravené mandarínky a čokoláda musia byť vložené do cesta. Cesto jemne premiešajte, aby sa nepoškodili mandarínky a čokoláda sa neroztekala.
Krok 4
Aby ste tento koláč mohli upiecť, musíte si vziať 26 cm pekáč. Formu pomastíme olejom a nalejeme do nej pripravené cesto. Koláč by sa mal piecť na 180 stupňov asi 40-50 minút.
