Ak chcete pocítiť všetky potešenia z cestovania a hľadania pokladov, nemusíte chodiť ďaleko od domova. Kastról z morských plodov Seaman's Chest pripomína svojím vzhľadom hrniec zlata. Prebuďte svoje pirátske zlomyseľnosti a naplňte svoju kuchyňu zámorskými príchuťami pomocou postupného receptu. Všetky ruky na palube!
Je to nevyhnutné
- - mrazené mušle bez chlopní 500 g
- - paradajky 4 ks.
- - zemiaky 6 ks.
- - tavený syr (vrstvy) 6 ks.
- - cesnak
- - zeleň (petržlen, kôpor)
- - hrnce na pečenie
- - olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- - krém 500 ml.
- - vajíčko 3 ks.
- - korenie (soľ, korenie)
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite a ošúpte zemiaky. Nakrájajte na tenké plátky. Nechajte 10 minút v miske so slanou vodou.
Krok 2
Prejdite paradajky cez mlynček na mäso alebo mixér. Nakrájajte 2-3 strúčiky cesnaku a premiešajte s paradajkovou pastou a korením.
Krok 3
Mušle rozmrazte obarením vriacou vodou. V samostatnom pohári rozšľaháme smotanu, vajcia, olivový olej a korenie.
Krok 4
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vložte prísady do hrncov po vrstvách: zemiaky na dno, potom paradajky a bylinky, potom mušle. Každú vrstvu natrite krémovým vaječným kokteilom. Na vrch položte ďalšiu vrstvu zemiakov. Zakončíme vrstvou krémového syra.
Krok 5
Pečieme pri teplote 180 - 200 stupňov, kým sa syr úplne neroztopí a nezmení sa na zlatistú kôrku. Podávajte horúce spárované s morskými riasami a šalátmi daikon (biela reďkovka).
