Milovníkov kapusty oslovia kapustové rolky. Okrem toho sú podobné ako kapustové rolky, ale pripravujú sa oveľa ľahšie. Takže ak ste sa chystali variť kapustové rožky, ale nie je na to čas, pripravte si práve také chutné predjedlo.
Je to nevyhnutné
- - 1 hlávka bielej kapusty;
- - 200 g syra feta;
- - 1 kuracie filé;
- - 2 vajcia;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - čierne korenie, čili vločky, sušený majorán.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu rozoberieme na listy, ponoríme do vriacej vody. Ak sú listy mladé, potom ich po 10 sekundách už vyberte z vody. Kuracie rezne nakrájame na pásiky, syr feta - na kocky. Na každý kapustný list položte prúžky kuracieho mäsa a kúsok syra feta a podľa chuti korenie. Obalíme ako plnenú kapustu, chlieb v múke.
Krok 2
Surové vajce rozšľaháme vidličkou, pridáme najemno nastrúhaný cesnak, malé množstvo sušeného majoránu a mleté čierne korenie. Pridajte tiež čili vločky, ak máte radi pikantné. Do tejto zmesi ponorte kapustové rolky s kuracím filé a syrom feta.
Krok 3
Vložte závitky do predhriatej panvice, opečte ich na rastlinnom oleji zo všetkých strán do zlatista. Na jednu stranu to trvá asi 3 minúty. Smažte na miernom ohni, aby sa olej nespálil.
Krok 4
Hotové kapustové rolády s kuracím filé a syrom feta položte na porciované taniere a podávajte na večeru. Prípadne položte na veľký triediaci tanier a slúžte ako občerstvenie na sviatočný stôl. S náplňou môžete experimentovať vytvorením rôznych roliek. Môžete podávať s akoukoľvek omáčkou.
