Ryba v hrnci je chutné a veľmi krásne jedlo, ktoré sa hodí aj na sviatočný stôl. A je to tiež veľmi zdravá pochúťka, pretože takto uvarená ryba si zachováva všetky vitamíny a prakticky nevyžaduje pridanie oleja.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg filé z morských rýb;
- - 2 mrkvy;
- - 2 hlavy cibule;
- - 1 kg zemiakov;
- - ½ citrónu;
- - 1 st. lyžice kôpru a petržlenu;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja;
- - 1, 2 litre vody.
Inštrukcie
Krok 1
Rybie filé umyte, nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti. Dochutíme soľou, korením, zalejeme citrónovou šťavou a necháme 15 - 20 minút.
Krok 2
Olúpte a nakrájajte cibuľu a mrkvu. Opečte ich na rastlinnom oleji a vložte do hrncov. Pridajte tam očistené a nakrájané zemiaky.
Krok 3
Všetko osolíme, zalejeme vodou, hrnce prikryjeme pokrievkou a vložíme do studenej rúry. Dusíme 20 - 30 minút pri 180 ° C.
Krok 4
Po stanovenom čase pridajte do hrncov kúsky marinovaného rybieho filé, posypte bylinkami a pečte ďalších 20 minút. Hotové jedlo trochu ochlaďte a podávajte priamo v kvetináčoch.
