Takýto koláč sa pripravuje veľmi pohodlne a výnosne. Jeho príprava trvá minimum času, nemusíte si s cestom drotovať a ukáže sa to ako veľmi chutné.
Je to nevyhnutné
- - 2 ks kuracie prsia;
- - 1 ks. cibuľa žiarovka;
- - 1 plechovka nakladaných húb;
- - 3 ks mrkva;
- - 3-4 lyžice. lyžice smotany (22%);
- - 3-4 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - šťava z 1 citróna;
- - 150 g tvrdého syra;
- - korenie na mäso (soľ, čierne korenie, muškátový oriešok);
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte marinádu: vytlačte citrónovú šťavu, pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok.
Marinujte mäso: nakrájajte na tenké prúžky, vložte do hlbokého taniera, zalejte marinádou, premiešajte, dobre rozdrvte a odstavte.
Krok 2
Uvaríme si mrkvu a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno.
Cibuľu natrieme na rastlinný olej, pridáme šampiňóny, ešte trochu opečieme, potom pridáme smotanu, dobre premiešame a trochu podusíme.
Krok 3
Formu namažte rastlinným olejom, položte pásy mäsa po stranách a na dno.
Posypeme strúhaným syrom, potom pridáme vychladnuté šampiňóny.
Potom rozložte mrkvu a zhora do špirály rozložte kúsky zvyšného mäsa.
Krok 4
Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C 30 minút. Ak koláč priniesol veľa šťavy, musí sa po 30 minútach scediť.
Na miestach kúskov mäsa posypte syrom.
Vložte späť do rúry na rozpustenie syra a jemne do hneda.
Tortu necháme 10 minút vychladnúť a preložíme na tanier.
