Ak nie je vôbec čas, ale chcete niečo chutné a sladké, recept na túto tigrú rolku vám pomôže. Musí to byť v kuchárskej knihe hostesky.
Je to nevyhnutné
- - vajcia 4 ks;
- - cukor 200 g;
- - múka 200 g;
- - prášok do pečiva 1 lyžička;
- - kakao 1, 5 lyžice. lyžice;
- - maslo 20 g;
- - džem 150 g.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr oddeľte bielky od žĺtkov. Žĺtky pomelieme s kryštálovým cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Bielky vyšľahajte so štipkou cukru, kým sa z nich nestane dobrá pena. Múku zmiešame s lyžicou prášku do pečiva. Žĺtkovú zmes zmiešame s múkou. Potom opatrne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
Krok 2
Teraz musíte pripraviť plech na pečenie. Za týmto účelom ho vyložte pergamenom na pečenie a zľahka potrite olejom. Ďalej vložte malé množstvo cesta do cukrárskej striekačky alebo cukrárskeho vrecka. Približne 100 g budú biele pruhy vašej tigrej role. Do zvyšného cesta pridáme kakao a poriadne premiešame.
Krok 3
Pomocou bieleho cesta naneste na pergamen náhodný vzor, cikcaky alebo nejaké sieťky. Jemne ho zakryte čokoládovým cestom a tenkou vrstvou vyrovnajte po celom plechu.
Krok 4
Piškótu pečieme v horúcej rúre na 180 stupňov asi 25 minút. Hneď ako je polotovar na rolku hotový, stočte ho spolu s papierom do rolky a odložte nabok, kým úplne nevychladne.
Krok 5
Keď roláda vychladne, rozložte ju a potrite obľúbeným džemom. Potom znova zložte, tentokrát nezabudnite odstrániť papier. Nakrájajte na porcie a podávajte s čajom.
