Plnená cuketa "Lodochki" je veľmi chutné a neobvyklé predjedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje. Okrem vynikajúcej chuti má „Lodochki“vynikajúcu arómu.
Je to nevyhnutné
- - 4 veľké cukety
- - 2 stredné paradajky
- - 2 zemiaky
- - 2 bulharské papriky
- - 1 mrkva
- - 4 lyžice. l. majonéza
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1 zväzok zelených
- - zeleninový olej
- - 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie
- - 0,5 lyžičky provensálske byliny
- - soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť cuketu "Lode", musíte začať spracovaním samotných cukiet. Opláchnite cuketu, odrežte vrcholy a potom samotnú zeleninu pozdĺžne rozrežte na 2 rovnaké časti.
Krok 2
Zapnite rúru na 180-200 stupňov. Cuketu vymastíme rastlinným olejom a dáme na plech, potom vložíme na 10-15 minút do vyhriatej rúry. Aby ste určili milosť, prepichnite zeleninu vidličkou; mala by byť mäkká.
Krok 3
Pripravenú cuketu vyberte z rúry a ihneď vyberte dužinu a nechajte boky hrubé 1 cm. Máte samotné člny, ktoré budete plniť.
Krok 4
Teraz prejdime k príprave náplne pre squashové člny. Najskôr umyte všetku zeleninu a osušte ju, potom olúpte mrkvu a olúpte semená z papriky. Zemiaky a mrkvu zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Túto zeleninu varte do polovice varenia. Uvarené zemiaky ošúpte.
Krok 5
Paradajky, zemiaky, mrkvu a papriku nakrájame na malé kocky. Nalejte rastlinný olej do panvice, vložte zeleninu, smažte asi 10 minút. Olúpte a nakrájajte cesnak, zmiešajte ho s majonézou, korením, provensálskymi bylinkami a soľou. Pridajte k zelenine na panvici majonézovú zmes a tekvicu a povarte ďalších 5-10 minút.
Krok 6
Bylinky opláchnite a nasekajte. Naplňte squashové člny plnkou, posypte bylinkami. Plnená cuketa je hotová.
