Príprava pizze podľa tohto receptu vám nezaberie viac ako pol hodiny. Tajomstvo spočíva v tom, že cesto sa miesi v kuchynskom robote. Teraz bude príprava pizze doma ľahšia ako objednávka!
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- 3 lyžice múky
- 1 polievková lyžica vody
- olivový olej
- štipka soli
- Na plnenie:
- 300 g mozzarelly na pizzu
- 400 g zemiakovej kaše v plátkoch
- plnka podľa chuti (v mojom prípade saláma)
- bazalka, tymián
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Príprava cesta: múku a soľ vložte do kuchynského robota alebo mixéra s nožovým nástavcom. Zalejeme vodou a pridáme pár lyžíc olivového oleja. Melieme, kým sa cesto nezačne lepiť na hrudku. Mali by ste mať pomerne jemné cesto.
Krok 2
Cesto rozdelíme na dve časti. Pracovnú plochu posypeme múkou, cesto zľahka vyvaľkáme v múke. Rozvaľkáme na dve veľké vrstvy. Na každý základ rovnomerne rozložíme nastrúhané paradajky, posypeme strúhaným syrom a na každú pizzu rozložíme plnku, napríklad 6 - 7 kusov salámy. Posypeme bazalkou a tymianom.
Krok 3
Vložte pizzu do rúry predhriatej na 200 stupňov na 10 minút v režime horného a spodného ohrevu, potom nastavte režim fúkania a pečte ďalších 5 minút. Dobrú chuť!
