Príprava makového koláča s kefírom je veľmi jednoduchá. Milovníkov makovej plnky potešia. Torta bude zdobiť akýkoľvek, dokonca aj sviatočný stôl. Doprajte sebe a svojim priateľom vynikajúce a ľahké pečivo.
Koláče a akékoľvek iné domáce pečivo v dome vždy vytvárajú pocit tepla, pohodlia a atmosféry radosti a pohostinnosti. Ako pripraviť jednoduchý a chutný makový koláč?
- 500 g preosiatej múky
- 1, 5-2 šálky maku, milovníci môžu pridať viac,
- 1 balenie masla alebo dobrého margarínu (200 - 250 g),
- 2 šálky kryštálového cukru
- pohár kefíru,
- 3 vajcia (dve na cesto, jedno na kefovanie),
- trochu rastlinného oleja a akékoľvek orechy.
Budete tiež potrebovať plech na pečenie alebo formu na pečenie a papier na pečenie.
Nalejte múku, cukor a mak do hlbokej misy. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, necháme vychladnúť a pridáme k múke s makom. Všetko opatrne premiešame, pridáme kefír a vypracujeme cesto. Mal by sa stať elastickým. Na pracovnú dosku nasypeme múku, dáme cesto a vyvaľkáme ho.
Plech alebo formu pokryte naolejovaným pergamenom a vložte na ne cesto, dajte požadovaný tvar. Namažte ho mierne rozšľahaným vajcom, posypte drvenými orechmi a vložte do rúry na 200 - 220 stupňov na 45 minút. Po uplynutí tejto doby koláč vyberte, pomocou špáradla skontrolujte pripravenosť a prípadne ho vložte späť do rúry, kým nedosiahne.
