Nadýchaný, aromatický koláč s rôznymi orieškami a pomarančovým džemom vytvorí príjemnú atmosféru domáceho tepla a pohodlia. S takýmto košíčkom bude každá čajová párty radostná a šťastná.
Je to nevyhnutné
- - 150 g krémového margarínu;
- - 1 polievková lyžica. Sahara;
- - 4 vajcia;
- - 330 g pšeničnej múky;
- - 150 g zmesi orechov (akékoľvek orechy postačia);
- - 3 lyžice. pomarančový džem;
- - 1 lyžička pomarančová šupka;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - 70 ml tmavého rumu;
- - 200 g sušeného ovocia;
- - práškový cukor na posypanie.
Inštrukcie
Krok 1
Sušené ovocie nakrájajte na malé plátky, vložte do pohára, zalejte rumom. Nechajte niekoľko hodín nakysnúť. Roztopené maslo a cukor vyšľahajte mixérom dohladka na vysokej rýchlosti po dobu 7 minút.
Krok 2
Do maslovej masy po jednom pridávame vajcia. Zakaždým šľahajte aspoň minútu. Maslová a vaječná zmes by mala byť mäkká a vzdušná. Na suchej panvici zľahka orestujte orechy, nasekajte ich na strúhanku.
Krok 3
Pridajte do zmesi vajec a masla arašidy, pomarančový džem a pomarančovú kôru a trochu múky zmiešanej s práškom do pečiva. Pokračujte v šľahaní pri nízkej rýchlosti. Po malých častiach po častiach pridajte zvyšok múky. Do masy pridáme sušené ovocie a zvyšky rumu, lyžicou vymiešame dohladka.
Krok 4
Pripravte si veľkú štiepanú formu. Namažte zvnútra olejom. Spodok a boky panvice vystelieme papierom na pečenie. Husté cesto dajte na rozdelenú panvicu, dobre vyrovnajte lyžicou. Predhrejte rúru na 170 stupňov. Vložte formu na cesto do rúry a pečte 50 minút.
Krok 5
Upečený orechový koláč vyberte s džemom z pomarančovej kôry a pomarančovou kôrou a ochlaďte ho 15 minút bez toho, aby ste ho vybrali z formy. Vyberte teplý koláč z formy a nechajte úplne vychladnúť. Na koláč posypeme práškový cukor a podávame.
Krok 6
Môžete experimentovať s receptom na tento košíček. Namiesto orechov môžete pridať kokos, sušené brusnice alebo čerešne. Náhradný likér pre rum. Chuť bude zakaždým nová a prinesie veľa pozitívnych emócií.
