Je to nevyhnutné
- - 500 g filetu z tuniaka
- - sezam
- - balzamikový ocot
- - olivový olej
- - rukola
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - koriander
- - cukor
- - cesnak
- - tabaková omáčka
- - 300 g paradajok
Inštrukcie
Krok 1
Filet z tuniaka nakrájame na malé plátky a orestujeme na olivovom oleji do zlatista. Posypte sezamom semiačka.
Krok 2
Pripravte si suroviny na paradajkovú salsu. Nakrájajte paradajky, zmiešajte s tobaskom, nasekaným cesnakom, olivovým olejom, nasekaným koriandrom. Podľa chuti pridáme soľ, cukor a čierne korenie.
Krok 3
Rukolu nakrájame na malé kúsky, ochutíme balzamikovým octom a olivovým olejom, dôkladne premiešame s čiernym korením a soľou. Na tanier navrstvíme rukolu a restované filety z tuniaka. Salsa sa môže použiť ako obväz alebo sa môže podávať sama.
