Šalát "Všetko je dômyselné - jednoduché!" s lacnou sadou prísad je nenáročný na výkon a má vynikajúcu škálu chutí. Na jej prípravu nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske skúsenosti.
Je to nevyhnutné
- Všeobecný popis jedla:
- - 65 kcal;
- - porcie: 4;
- - príprava: 2 hodiny;
- - doba varenia: 15 minút;
- - typ: štíhly.
- Zloženie:
- - 5 malých cvikly;
- - 2 sladké jablká (tvrdé odrody);
- - hrsť rukoly (150 - 200 gramov);
- - 3 polievkové lyžice akýchkoľvek pražených orechov (podľa chuti);
- - 1 alebo 2 strúčiky cesnaku;
- - 200 gramov prírodného jogurtu;
- - 3 lyžice balzamikového krému;
- - soľ, korenie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Repu dobre opláchnite a osušte. Zabalíme do fólie. Vložíme na hodinu a pol do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Nakrájajte cesnak nadrobno.
Toto všetko zmiešajte s jogurtom, balzamikom. Dochutíme soľou a korením. Odstráňte vychladnúť.
Krok 2
Upečenú cviklu vyberte z rúry a vychladnite. Potom ošúpte a nakrájajte na úhľadné malé kolieska.
Krok 3
Jablká nakrájajte na pásiky (veľkosť slamy je lepšie veľká).
Krok 4
Slamky zmiešajte s rukolou, predtým umytou a osušenou.
Krok 5
Vložte tam repu. To všetko zalejte vopred pripraveným dressingom. Veľkoryso posypte nasekanými orechmi.
Tento šalát nielenže vyzerá nádherne na sviatočnom stole, ale je aj skutočným energickým pokrmom, ktorý dokáže rozveseliť a dodať silu aj tomu najnavštevovanejšiemu hosťovi. A pre tých, ktorí sa po novoročných sviatkoch nechcú uraziť na váhe, treba tento recept považovať za skutočný nález.
