Veľmi originálny a neobvyklý koláč sa dá pripraviť z palaciniek. Takýto lahodný dezert sa bude hodiť ako na každú oslavu, tak aj na bežný večerný čajový večierok s rodinou. Hlavnými ingredienciami na plnenie tohto koláča budú drvené mandle a kandizované oranžové kolieska. Pečivo je nielen chutné, ale aj neobvyklé.
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - žĺtok 3 ks.
- - múka 100 g
- - cukor 80 g
- - maslo 50 g
- - kyslá smotana 1 pohár
- Na plnenie:
- - nasekané mandle 250 g
- - cukor 200 g
- - kandizované plátky pomaranča 100 g
- - citrón 2 ks.
- - rum 1 polievková lyžica. lyžica
- - vanilkový cukor 1 vrecúško
- - šľahačka 250 ml
Inštrukcie
Krok 1
Spojte žĺtky s kyslou smotanou, pridajte trochu cukru a múky a vytvorte krémové cesto.
Krok 2
Na panvici rozpustíme maslo a pripravíme palacinky. Každú hotovú palacinku položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný tuk.
Krok 3
Nakrájajte kandizované oranžové kliny na veľké kúsky. Na panvici rozpustíme cukor zmiešaný s citrónovou šťavou, pridáme mandle, rum, vanilkový cukor a kandizované kolieska pomaranča. Všetky prísady sa musia nepretržite miešať.
Krok 4
Vložte palacinku na rovnú okrúhlu misku a na ňu - vrstvu plnky. Opakujte tieto kroky, kým vám nedôjde ingrediencia na tortu. Palacinka by mala byť posledná, ktorá sa bude podávať.
Krok 5
Hotový koláč by mal byť v chlade po dobu 6-8 hodín. Po tom si ozdobte pečivo podľa svojich predstáv. Najjednoduchšou možnosťou je šľahačka.
