Šalát z morských plodov je skvelou voľbou pre slávnostný stôl, romantickú večeru. Na každý deň je predjedlo z morských plodov tiež celkom vhodné, hlavnou vecou je poznať jednoduchý a chutný recept.
Ak chcete svojich hostí alebo rodinu prekvapiť chutným jedlom, pripravte si šalát z morských plodov. Ak neviete, ako správne pripraviť predzvesť s prednesom, potom vám recepty uvedené nižšie pomôžu vytvoriť vynikajúce kulinárske dielo.
Šalát z morských plodov, recept číslo 1
Šalát z morských plodov, ktorého recept bude teraz zvážený, poteší svojou jednoduchosťou. Na vytvorenie jedla potrebujete minimum výrobkov, ale zároveň sa šalát ukáže ako jednoducho úžasný: chutný a šťavnatý. Na varenie si vezmite:
- 500 g morských plodov. Najlepšie je zvoliť si kokteil z morských plodov, hoci môžete dostať tých morských tvorov, ktoré uprednostňujete;
- 1 červená alebo žltá paprika. Môžete pridať ½ každej z rôznych farebných paprík, takže šalát z morských plodov bude pôsobiť jasnejšie a slávnostnejšie;
- 500 g šampiňónov;
- Zväzok zelenej cibule;
- Majonéza podľa chuti;
- Soľ a korenie voliteľné.
Lahodný šalát z morských plodov sa pripravuje podľa tejto schémy:
- Varte morský koktail v slanej vode. Doba varenia produktu je 3 - 5 minút. Ďalej si prečítajte informácie o varení na balení, niekedy výrobcovia odporúčajú pre morské plody dlhší čas.
- Ak ste si kúpili čerstvé huby, potom ich umyte a povarte. Hotové šampiňóny ochlaďte, nakrájané na 2 - 4 kúsky, podľa veľkosti. Ak ste si kúpili konzervované huby, potom z nich stačí vypustiť vodu a v prípade potreby ich nakrájať.
- Papriku umyte, odstráňte stopku, očistite semená. Zeleninu nakrájajte na malé kocky.
- Zelenú cibuľu umyte, nakrájajte čo najmenšiu.
- Kombinujte pripravené jedlá v hlbokej miske, pridajte majonézu, premiešajte.
- Pred podávaním ochutnajte šalát z morských plodov a ak je to potrebné, pridajte do jedla soľ.
Stojí za zmienku, že niektoré ženy v domácnosti pridávajú do šalátu nie varené, ale vyprážané huby. Môžete to tiež urobiť, ale nezabudnite, že vyprážané huby prehltnú chuť morských plodov.
Šalát z morských plodov, recept číslo 2
Ak chcete variť nielen lahodný, ale aj výdatný šalát z morských plodov, venujte pozornosť receptu, ktorý bude uvedený nižšie. Toto jedlo je ideálne na slávnostný stôl a jeho príprava nezaberie veľa času.
Ako šalát z morských plodov potrebujete:
- 1 plechovka konzervovaných morských plodov (približne 250 g);
- Ryža s dlhými zrnami - ¾ pohára;
- 3 kuracie vajcia;
- 1 čerstvá uhorka;
- Vykôstkované olivy - 12 ks.;
- 1 zväzok zelených (petržlen, kôpor atď.);
- Vinný ocot (biely) - 1 lyžička
- 3 lyžice. l. rastlinný olej (odporúča sa užívať olivový olej);
- Soľ voliteľná.
Kroky na prípravu šalátu z morských plodov:
- Ryžu uvaríme vo vriacej osolenej vode. Čas varenia cereálií nájdete na obale, tento indikátor sa môže líšiť od výrobcu po výrobcu.
- Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, odstránime škrupinu, vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nakrájajte olivy na krúžky.
- Uhorku umyjeme, odstránime nejedlé časti, nakrájame na malé kocky.
- Zeleninu umyte, nechajte trochu vyschnúť, nasekajte čo najmenšie.
- Marinádu z morských plodov scedíme, prebytočnú tekutinu necháme odtiecť.
- Kombinujte pripravené ingrediencie, dochuťte šalát z morských plodov rastlinným olejom a octom, misku premiešajte.
- Naservírujte šalát a ozdobte podľa ľubovôle.
Šalát z morských plodov, ktorého recept je popísaný vyššie, je možné ochutiť nie rastlinným olejom a octom, ale majonézou. Je to vec vkusu. Môžete vyskúšať obe verzie misky a rozhodnúť sa, ktorá zálievka sa vám páči najviac.
Pripravte svojich hostí a domáci lahodný šalát z morských plodov a sami sa rozhodnite, aký recept použijete. Dobrú chuť!
