Sochnik je prvotne ruská pochúťka. Väčšina ľudí, keď počuje slovo „Sopochnik“, automaticky si pamätá na tvarohový koláč, ktorý sa predáva takmer vo všetkých obchodoch. Ale domáci džús je niečo iné a existuje veľa spôsobov, ako ho pripraviť. Môžete si napríklad pripraviť kopu zdravých ovsených vločiek.
Je to nevyhnutné
- - 100 g múky;
- - 80 g sušených sliviek;
- - 300 g kefíru;
- - jedno vajce;
- - 80 g vlašských orechov;
- - 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
- - 100 g ovsených vločiek;
- - 40 g mlieka
- - med.
Inštrukcie
Krok 1
100 gramov ovsených vločiek uvaríme v troche mlieka.
Krok 2
Na plnku nakrájame nadrobno sušené slivky namočené v teplej vode. Presuňte sušené slivky do misy, pridajte nasekané vlašské orechy, veľkoryso polejte lipovým medom (podľa chuti možno použiť akýkoľvek med). Výslednú hmotu poriadne premiešajte a trochu osoľte.
Krok 3
Varené ovsené vločky spojíme s pripravenou plnkou, premiešame a necháme vylúhovať.
Krok 4
Nalejte kefír do samostatnej misy, rozšľahajte vajíčko, premiešajte, postupne pridávajte múku. Na predhriatej panvici vymastenej olejom pripravte zo výslednej zmesi palacinky.
Krok 5
Palacinky dáme na tanier, na každú pridáme pripravenú plnku a jemne preložíme. Navrch posypeme krupicovým cukrom.
