Mikrovlnná rúra umožňuje urýchliť čas varenia výrobkov. Stojí za to použiť na výrobu cukrárne, ak ste spokojní s malou porciou.
Je to nevyhnutné
- grapefruit - 1 ks,
- oranžová - 1 ks,
- citrón - 1 ks,
- kryštálový cukor - 300 g,
- vetvička tymiánu - voliteľné.
Inštrukcie
Krok 1
Všetko ovocie musí byť umyté a olúpané. Opatrne sa pokúste uvoľniť jamy a biele priečky z citrusových plodov. Všetko nakrájajte na malé kúsky. Zbierajte ovocnú dužinu a šťavu do misy. Spracujte v mixéri, až kým nie sú pyré. Do výslednej hmoty pridajte cukor, dobre premiešajte. Podľa želania pridajte nasekané listy tymianu.
Krok 2
Vložte do výkonného režimu (800 W) v mikrovlnnej rúre. Nalejte zmes do nádoby schválenej na použitie v mikrovlnnej rúre. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a povarte ju 7 minút. Potom by ste mali obsah premiešať a pokračovať v varení 5 minút.
Krok 3
Potom džem ochlaďte na izbovú teplotu. Potom ho vložte do chladničky na 8 hodín. Počas tejto doby získa cukráreň požadovanú hustotu a konzistenciu.
