Pečivo podľa tohto receptu je šťavnaté a chutné. Vďaka tomu, že v recepte nie sú vajcia, je cesto jemné a chrumkavé. Vyskúšajte tieto cestoviny a stanú sa obľúbeným jedlom vašej rodiny!
Je to nevyhnutné
- -8 čl. múka;
- -3 lyžice. voda;
- -2 lyžičky soľ;
- -2 lyžičky Sahara;
- -150 ml. zeleninový olej;
- -1 polievková lyžica vodka;
- -1 kg mletého mäsa (akékoľvek je vhodné - podľa vášho vkusu);
- -2 žiarovky.
Inštrukcie
Krok 1
Vo vode rozpustite soľ a cukor, pridajte vodku a rastlinný olej. Po častiach pridáme preosiatu múku a medzi jednotlivými časťami miešajte cesto. Cesto vymiesime a vložíme do igelitového vrecka. Cesto nechajte jednu hodinu vo vrecku.
Krok 2
Kým cesto čaká na krídlach, pripravte si plnku. Nakrájajte cibuľu nadrobno a zľahka ju osmažte na horúcej panvici. Potom ho necháme vychladnúť a zmiešame s mletým mäsom. Výplň osolte a okoreňte, podľa želania pridajte svoje obľúbené korenie a všetko dobre premiešajte.
Krok 3
Na stôl vyvaľkajte cesto s hrúbkou najviac 3 mm. Pomocou misky alebo iného taniera vykrojte kruhy cesta a zvyšok zatiaľ odstráňte.
Krok 4
Na jednu polovicu dajte polievkovú lyžicu plnku, druhým okrajom ju zakryjete a cheburek opatrne zovriete. Ak to zle nalepíte, potom všetka šťava z náplne vytečie do panvice.
Krok 5
Opečte cestoviny z oboch strán na veľkom množstve rastlinného oleja.
