Cookies vás možno nezachránia pred kocovinou, ale pôjdu s treskom od hladu a čaju! A volá sa tak preto, lebo obsahuje … Všetko sa však dozviete sami!
Je to nevyhnutné
- - nakladaná uhorka (paradajka) 150 ml
- - 1 vajce
- - 50 g masla (margarín)
- - 50 g polotvrdého syra
- - 5 lyžičky majonéza
- - 0,5 lyžičky soľ
- - 0,5 lyžičky sóda
- - 2,5 šálky múky
Inštrukcie
Krok 1
Na výrobu syrových sušienok s uhorkovou soľankou (aj keď môžete použiť akúkoľvek inú soľanku, ktorá vám chutí) potrebujete 50 g masla (pre tých, ktorí uprednostňujú prírodné produkty) alebo nastrúhajte margarín na hrubom strúhadle v miske, kde budete neskôr vypracujte cesto. Tu nalejte 0,5 lyžičky soli, vložte majonézu, všetko dôkladne premiešajte. Syr musí byť nastrúhaný na jemnom strúhadle a potom zmiešaný s vajíčkom v samostatnej miske. Teraz je potrebné túto vaječno-tvarohovú hmotu preniesť do misky s maslom a majonézou. Opäť premiešajte dohladka.
Krok 2
Je tiež potrebné samostatne zmiešať soľanku s pol čajovej lyžičky sódy, zatiaľ čo hasiaci proces by mal pokračovať. Nalejte výslednú soľanku do zmesi, ktorú sme pripravili. Teraz by ste mali múku preosiať, a potom ju postupne zavádzať a miesiť cesto, nezabudnite dobre miesiť. V takom prípade by sa cesto malo ukázať ako elastické, pružné.
Krok 3
Ďalej ho musíte zrolovať do vrstvy s hrúbkou 0,5 centimetra a pomocou foriem alebo ľubovoľného tvaru vystrihnúť figúrky. Dáme na plech a koláčiky pečieme v rúre na 180 stupňov do zlatista.
