Dort „Arabská noc“je pokrmom arabskej kuchyne. Ukáže sa to úžasné, chutné a jemné. Cesto obsahuje datle. Je ťažké uhádnuť, z čoho sa torta skladá.
Je to nevyhnutné
- - 300 g datlí
- - 1, 5 lyžičky. sóda
- - 250 g kryštálového cukru
- - 100 g margarínu
- - 1 vajce
- - 500 g múky
- - 250 ml kondenzovaného mlieka
- - 250 g masla
- - 150 g arašidov
- - 100 g tmavej čokolády
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Najprv dátumy dobre opláchnite. Potom ich ošúpte a nakrájajte nadrobno, pridajte 1 ČL. sóda a zalejeme 250 ml horúcej vody. Zatvorte veko a nechajte 30-35 minút sedieť.
Krok 2
Roztopte margarín. Vložte datle do misky. Pridáme kryštálový cukor, margarín, vajce a všetko dobre premiešame. Pridajte múku a 0,5 lyžičky. hasený sódový ocot, znova premiešajte dohladka.
Krok 3
Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti. Zapekaciu misu vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto. Rúru predhrejte na 180 stupňov, položte sušienku a pečte asi 25-30 minút do zlatista. Pečieme takto ešte raz. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Krok 4
Pripravte krém. Kondenzované mlieko a maslo vyšľaháme mixérom.
Krok 5
Na suchej panvici orestujte arašidy, ošúpte ich a nakrájajte na hrubo. Prvú kôrku dáme na misu, natrieme krémom a posypeme arašidmi, položíme druhú kôru, znova potrieme krémom a posypeme arašidmi. Boky a vrch torty vymastíme krémom a rovnomerne vyhladíme po povrchu.
Krok 6
Roztopíme čokoládu, vložíme ju do obálky a tortu vzorujeme.
