Celá vaša rodina bude milovať toto kuracie a sladké zemiakové dusené mäso. Toto jedlo sa pripravuje veľmi ľahko, pretože sa skladá z najjednoduchších surovín, ktoré má každá gazdinka po ruke.
Je to nevyhnutné
- -2 lyžice masla
- -1 veľká žltá cibuľa
- -2 veľké strúčiky cesnaku
- -2 lyžice múky
- -2 litre kuracieho vývaru
- -1 kuracie mäso
- -1 polievková lyžica soli
- -1 lyžička korenia
- -2 veľké sladké zemiaky
- -6 listov koriandra
- -čerstvá petržlenová vňať
- -varená varená ryža
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov. Cibuľa a cesnak musia byť olúpané a nadrobno nakrájané. Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo, potom pridáme cesnak a dobre premiešame. Vyniknúť by mala ľahká korenistá aróma.
Krok 2
Pridajte kurací vývar a kuracie mäso na panvicu k cesnaku. Ak je to potrebné, pridajte dochucovadlo a korenie. Všetko dusíme na miernom ohni, kým nie je kuracie mäso uvarené.
Krok 3
Keď kurča dosiahne, odstavte hrniec zo sporáka a pridajte zemiaky a ryžu, potom prikryte. Vložte všetko do rúry.
Krok 4
Nechajte jedlo strmé v rúre na 100 stupňov asi 1 - 2 hodiny, kým nebudú zemiaky úplne uvarené.
Krok 5
Kurča opatrne vyberte z rúry a guláš naservírujte do misiek. Pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou a koriandrom. Dobrú chuť!
