Toasty sú opekané kúsky chleba, ktoré nie sú najobľúbenejším pokrmom v Rusku, na rozdiel od Ameriky a niektorých európskych krajín. V skutočnosti je to pomerne príjemné a veľmi ľahké pripraviť občerstvenie, ktoré je možné pripraviť na raňajky v jednoduchý všedný deň a doplniť tak sviatočný stôl.
Jednoduchý toastový bochník
Ľahšie to už nemôže byť. Je potrebné nakrájať akýkoľvek bochník (nakrájaný na plátky, francúzsky) na plátky hrubé asi centimeter a vyprážať ich na panvici na rastlinnom oleji. Môžete ho tiež opražiť na suchej panvici, potom musíte na každý kúsok dať trochu masla - roztopí sa a spríjemní chuť toastu.
Toastový ražný chlieb
Princíp varenia je rovnaký - nakrájajte na kúsky, orestujte na oleji alebo bez neho. Chuť je iná (pre niekoho možno horšia), ale pre amatérov to pôjde v pohode. Okrem toho je táto možnosť lepšia pre tých, ktorí sledujú postavu - ražný chlieb je menej kalorický, a ak vylúčite olej, potom sa jedlo ukáže ako celkom diétne.
Cesnakový chlieb
Plátky chleba môžete osmažiť na oleji, v ktorom sa predtým zohriali strúčiky cesnaku, čím získate pikantnú arómu a ľahkú cesnakovú príchuť. Pre bohatšiu paletu chutí môže byť cesnak mletý a ponechaný v panvici, kým je chlieb opečený. Hlavné je len nepreexponovať ho ohňom, aby v ňom neboli spálené častice.
Toast z vajec
Vajcový vyprážaný chlieb je v našej vlasti obľúbenejší ako iné možnosti, ktoré sa tu ponúkajú. Varenie to tiež nie je vôbec ťažké. Je potrebné rozšľahať pár vajec, pridať soľ a svoje obľúbené korenie a do výslednej zmesi namočiť plátky chleba, osmažiť ich. Do rozšľahaných vajec môžete pridať trochu mlieka alebo smotany - tým získate jemnejšiu chuť a jemnejší chlieb.
Toast s cestovinami na varenie
Hotové jednoduché toasty je možné natrieť niečím chutným a možnosti tohto „niečoho“sú obmedzené iba vašou fantáziou a finančnými možnosťami. Tu uvádzame iba niekoľko možných rozotieracích pást:
- tavený syr s bylinkami (bazalka, kôpor, petržlen)
- tvaroh s majonézou a cesnakom
- kyslá smotana s nastrúhaným syrom
- čokoládová pasta
- šľahačka s kúskami ovocia
Akákoľvek pasta by sa mala natrieť na toast priamo alebo krátko (20 minút) pred použitím. V opačnom prípade bude chlieb nasýtený tekutým a rozmočeným. Krásne zdobené krajce toastového chleba s cestovinami, ktoré zalievajú ústa, môžu byť dôstojným doplnkom slávnostného stola pri vynaložení minimálneho úsilia.
