Ak vám zostane mleté mäso, ktoré nestačí na niečo plné, ako sú kotlety, urobte mäso zrazy. Po príprave tohto jedla získate mäso aj prílohu súčasne.
Je to nevyhnutné
- - 700 g mletého mäsa;
- - strúhanka;
- - 2 varené vajcia;
- - zelené cibule;
- - 100 g sušených húb.
Inštrukcie
Krok 1
Huby namočte na pár hodín, potom povarte dohladka. Prejdite s vajcami cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájame nadrobno. Ak je to žiaduce, môžete nahradiť zelenú cibuľu jemne nakrájanou cibuľou. Všetky suroviny premiešajte.
Krok 2
Na generovanie obrázkov môžete zvoliť jednu z nasledujúcich metód. Najskôr dajte mleté mäso na polyetylénový film a zarovnajte ho tak, aby ste dostali podlhovastý koláč. Do stredu položte náplň. Teraz strčte ruky pod plast a spojte okraje torty dohromady. Druhý spôsob - na dlani vytvarujte koláč z mletého mäsa, položte naň plnku a okraje spojte. Ak sú okraje koláča malé, dajte na plnku ešte mleté mäso, aby sa úplne uzavrelo a vyrovnalo.
Krok 3
Výsledné zazu dobre utiahnite, odlepte ho rukami zo všetkých strán, dajte mu oválny tvar. Vytvorenú zrazy ponorte do strúhanky, smažte ju na strednom plameni, kým nebude z oboch strán uvarená.
