Sanvitalia je jedna z mojich najobľúbenejších rastlín, v krajine pestujem exotickú „malú slnečnicu“až do samého mrazu. A nedávno som sa rozhodla upiecť tortu v podobe tohto slnečného kvetu.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - cukor - 300 g,
- - múka - 300 g,
- - vajce - 4 ks,
- - prášok do pečiva - 1 lyžička,
- - kakaový prášok - 3 lyžičky
- Na impregnáciu:
- - kyslá smotana - 500 g,
- - cukor - 100 g,
- - vanilín -1 lyžička
- Na ozdobu:
- - kondenzované mlieko - 5 lyžíc,
- - maslo - 100 g,
- - kakaový prášok - 2 lyžice,
- - potravinárske farbivo,
- - kokosové vločky.
Inštrukcie
Krok 1
Na cesto vyšľaháme vajcia s cukrom. Pridajte múku a prášok do pečiva, vypracujte cesto. Rozdelíme ho na dve rovnaké časti, do jednej pridáme kakaový prášok a premiešame. Vo vymastenej forme varíme postupne, najskôr 2 biele koláče, potom 2 tmavé (môžete piecť po jednom veľkom koláči a pozdĺžne rozrezať na polovicu). Koláče by sa mali piecť 25 - 30 minút. v rúre predhriatej na 180 ° C.
Krok 2
Na krém stačí kyslú smotanu poriadne zmiešať s cukrom a vanilkou. Tortu nasýtime, striedavo piškóty z bielej a čokoládovej farby. Pomocou kokosového a maslového krému môžete ozdobiť tortu v tvare kvetu.
Krok 3
Maslo a kondenzované mlieko vyšľaháme na krém. Výslednú hmotu rozdelíme na 3 časti: jednu spojíme so zeleným potravinárskym farbivom, druhú žltou, do zvyšnej zmesi pridáme kakaový prášok. Ak nenájdete farebné kokosové vločky, použite aj žlté farbivo.
