Chcete si obohatiť svoje obvyklé menu, ale neviete, čo by ste mali pripraviť, aby ste nakŕmili svoju rodinu? Uvaríme si veľmi chutné jedlo - cuketu s mäsom a zemiakmi. Vhodné na obed a večeru. Príprava jedla bude trvať dve hodiny a môžete nakŕmiť päť ľudí.
Je to nevyhnutné
- 450 gramov teľacieho mäsa,
- pol kilogramu zemiakov,
- jedna cuketa,
- jednu cibuľu,
- 150 gramov kyslej smotany,
- čajová lyžička provensálskych bylín,
- 100 gramov ľubovoľného tvrdého syra
- trochu soli
- nejaké mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso umyjeme a osušíme, môžete si vziať nielen teľacie, ale aj bravčové, kto má rád.
Nakrájajte mäso na tenko.
Krok 2
Zemiaky umyjeme a ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, trochu posolíme, pridáme provensálske bylinky a zmiešame s kyslou smotanou.
Krok 3
Varíme jedlo v rúre. Vezmeme formu a vložíme do nej tretinu zemiakov, na ktorú dáme polovicu plátkov cukety. Trochu osolíme, okoreníme.
Polovicu mäsa dáme na cuketu, ktorú obalíme cuketou. Trochu osolíme, okoreníme. Na cuketu dáme cibuľu nakrájanú na kolieska alebo pol krúžky, opäť soľ a korenie. Opakujte vrstvy. Na vrchu by mali byť vrstvy zemiakov.
Krok 4
Rúru dáme na kúrenie na teplotu 200 stupňov. Misku so zemiakmi, mäsom a cuketou vložíme do rúry a necháme hodinu a pol piecť. Potom posypeme strúhaným syrom a necháme piecť ďalších desať minút. Vyberieme jedlo z rúry, dáme na porciované taniere a naservírujeme na stôl. Veľmi chutné a krásne. Príjemné a chutné chvíle.
