Farebný šalát s krevetami, údeným lososom, bielou a čiernou ryžou je veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé jedlo, ktoré môžete použiť na spestrenie svojej stravy.
Je to nevyhnutné
- - 70 gramov čiernej ryže;
- - 70 gramov bielej dlhozrnnej ryže;
- - 5 krabových tyčiniek;
- - 70 gr. konzervovaná kukurica;
- - 125 gr. údený losos;
- - polovica cibule;
- - 100 gr. krevety;
- - olivový olej;
- - listy šalátu;
- - korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Bielu a čiernu ryžu uvarte vo vriacej vode v samostatných hrncoch. Biela ryža sa varí 15 minút a čierna - 40. Hotovú ryžu vyhoďte do cedníka a určite opláchnite studenou vodou.
Krok 2
Krevety olúpte (ak je to potrebné) a povarte ich vo vriacej vode. Preložíme ich do misy a odložíme vychladnúť.
Krok 3
Cibuľu nakrájame veľmi najemno a pridáme k vychladnutým krevetám.
Krok 4
Krabí tyčinky a lososa nakrájajte na malé kúsky. Spolu s kukuricou, bielou a čiernou ryžou pridajte do kreviet a cibule. Dochutíme soľou, korením, pokvapkáme olivovým olejom a šalát naposledy premiešame.
Krok 5
Na podávanie ryže s krevetami, lososom, kukuricou a krabími tyčinkami, natreté na šalátových listoch.
