Teplý šalát Z Hovädzieho Mäsa A Marinovaných Artičokov V Talianskom štýle

Obsah:

Teplý šalát Z Hovädzieho Mäsa A Marinovaných Artičokov V Talianskom štýle
Teplý šalát Z Hovädzieho Mäsa A Marinovaných Artičokov V Talianskom štýle

Video: Teplý šalát Z Hovädzieho Mäsa A Marinovaných Artičokov V Talianskom štýle

Video: Teplý šalát Z Hovädzieho Mäsa A Marinovaných Artičokov V Talianskom štýle
Video: Hovädzie mäso s fazuľovými lúskami 2024, November
Anonim

Taliansky hovädzí šalát a marinované artičoky sa podávajú teplé. Miska vyzerá veľmi krásne a originálne a zároveň sa varí veľmi rýchlo. Čas varenia nebude trvať dlhšie ako 20 minút.

Hovädzí šalát
Hovädzí šalát

Je to nevyhnutné

  • - 400 g hovädzieho mäsa
  • - soľ
  • - Mleté čierne korenie
  • - parmezán
  • - 40 ml balzamikového octu
  • - 40 g nakladaných artičokov
  • - 150 g rukoly
  • - olivový olej
  • - 50 g sušených paradajok

Inštrukcie

Krok 1

Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky alebo malé medailóniky. Predvalku orestujeme na olivovom oleji. Kým sa na mäse neobjaví kôra, pridajte do obsahu panvice soľ a čierne korenie. Kúsky hovädzieho mäsa poriadne premiešajte.

Krok 2

Opečené mäso dáme na tanier. Umiestnite sušené paradajky a nakladané artičoky, nakrájané na niekoľko kusov, vedľa seba. Nakrájajte rukolu a vložte ju na misku s vrchnou vrstvou.

Krok 3

Pred podávaním šalát ochutíme olivovým olejom, trochou balzamikového octu a ozdobíme strúhaným parmezánom. Najlepšie sa jedlo podáva hosťom teplé. Na želanie je možné hovädzie mäso nahradiť akýmkoľvek iným druhom mäsa.

Odporúča: